사랑과 사람과 삶

블로그 이사갑니다.

2010-05-06T15:26:00.000+09:00

정말 대충 블로그질 하면서 이사는 참 많이도 다닙니다.

텍스트큐브의 뒤숭숭한 요즘 분위기를 고려해서,

저도 많은 분들처럼 이사 갑니다.

새 블로그 주소는

http://joeyyoo.tistory.com 입니다.

볼것 없는 블로그지만 많이들 놀러오세요~~

간만의 주식 이야기 - 사조오양(정리중인 글)

2010-04-20T17:45:00.000+09:00

사조오양.xls

사조오양에 대해 관심을 끌게 해준 그리고 감사한 분석 글들...

http://cafe.naver.com/vilab/5929

http://cafe.naver.com/vilab/6223

http://cafe.naver.com/vilab/6478

고민.

1. 2009년 3사분기(7~9월)의 압도적인 턴어러운드 성과

2. 매출 증가에 비해 다소 부진해진 영업이익율을 보인 4사분기(10~12월)

3. 1과 2를 봤을 때, 사조 그룹으로의 합병에 따른 시너지효과 + 실적에 영향을 미치는 것은 뭐가 있을까?

4. 3.을 고려해 봤을 때, 이 회사의 영업에 따른 수익력(영업이익, ebitda, OCF 등등)은 어느정도일까?

3.의 고민에 대한 답으로는...... 유가, 어가, 환율... 유가는 상승시 악영향. 어가는 상승시 좋은 영향, 환율은 ??

3/4분기의 훌륭한 실적을 기준으로 볼 수 있을지... 또는, 2009년, 즉 4월~12월의 실적은 이회사의 지속 가능한 영업이익력으로 볼 수 있는 것인지?

2009년은 구조조정 이후 최대의 실적을 나타낸 해인데... 어가는 오르고, 유가는 사상 최저치 수준이고...

2009년 하반기 부터 어가는 약간씩 하락, 유가는 조금씩 상승하는 추세인데, 이런 것들이 반영되어 2009년의 마지막 분기 실적이 다소 악화된 것이 아닌지......(선박 수리에 자금이 투입되었다는 이야기도 있음. 정기적으로 분명히 발생할 만한 원가...)

2009년 1~12월 1년간의 실적합계를 기준선으로 볼 때, 2010년 매출액은 320억원 전후, 영업이익율은 약 15% 대만 나와준다면 2009년에 보여준 실적이 어느정도 지속 가능한 실적으로 판단 가능하지 않을까?

하지만 시장에서 사람들이 기대하는 것은 2009년 7~9월의 27%대의 영업이익율을 기록한 압도적인 실적이 유지되는 게 아닐까?

어닝 서프라이즈의 기준을 어디에 둬야할 지 모르겠다. 하지만, 예상컨데 2009년 7~9월의 실적수준은 다시 기록하기 어려울 것 같다. 유가/어가 두가지 요인 때문에라도.

2007년

2008년

2009년

2010년

10월~12월

1월~3월

4월~6월

7월~9월

10월~12월

1월~3월

4월~6월

7월~9월

10월~12월

1월~3월

매출액

22,644

28,332

17,695

21,092

30,664

29,919

26,517

30,753

37,751

???

매출원가

21,186

25,636

16,566

18,735

27,238

26,087

22,647

21,615

32,531

???

매출총이익

1,458

2,696

1,129

2,357

3,426

3,832

3,870

9,138

5,220

???

판관비

3,975

2,684

1,156

1,015

854

1,078

830

953

1,057

???

영업이익

- 2,517

- 27

1,342

2,572

2,754

3,040

8,185

4,163

???

매출원가율

94%

90%

94%

89%

87%

85%

70%

86%

???

판관비율

18%

???

영업이익율

-11%

11%

27%

11%

???

매출증가율

-19%

25%

-38%

19%

45%

-2%

-11%

16%

23%

???

매출증가율(전년동기대비)

-7%

29%

-8%

-24%

35%

50%

46%

23%

합병 & 구조조정

합병 + 구조조정에 따른 인력 감소(2007~2008년간)

유가(3개월 평균, USD)

93.1

98.4

127.7

113.4

55.6

45.4

62.4

70.0

77.9

78.8

(원환산유가)

86,881

91,837

155,120

137,784

67,576

55,125

76,959

86,285

95,989

90,119

환율

달러(연평균)

933.4

1,215.1

1,232.5

1,144.1

엔(연평균)

820.2

1,223.7

1,316.8

1,261.4

어획물가격(누적평균)

1,317

1,704

1,852

2,386

2,623

2,525

2,123

2,664

2,530

???

(평균기간)

9개월

12개월

3개월

6개월

9개월

12개월

3개월

6개월

9개월

3개월

감자를 곁들인 연어 스테이크

2010-04-06T01:12:00.000+09:00

춘래불사춘. 봄인데 봄같지 않은 날씨 때문에 나들이도 못 즐기고 3월달을 다 보내버렸다.

간만에 날씨가 좋았던 4월의 첫번째 일요일, 형네 식구들과 함께 일산 호수공원 나들이를 즐기고 나서, 집에서 멋진 저녁을 위해 만들어본 연어스테이크. 간만에 석~양에게 인정받은 요리 되시겠다.

초보자도 간단하게 만들만한 아빠의 간단요리 씨리즈에 속할 만한 녀석이다.

"마늘소스와 매쉬드 포테이토를 곁들인 연어 스테이크"

준비물은 다음 정도 되신다. 분량은 역시나 대충 감으로 했기 때문에 적당히 잘...

- 연어(연어휠레? 마트에 가면 살을 넙적하게 잘라놓은 스테이크용 연어를 판다)

- 감자, 양파, 우유, 브로콜리, 생크림(또는 휘핑크림 등)

- 소금, 후추(통후추를 갈아서 하면 훠~ㄹ 씬 맛있어진다. 마트에 잘 뒤져보면, 통후추가 들어있고, 뚜껑부분을 돌려 갈수 있도록 만들어진게 있다. 일반 후추랑은 차원이 다르시다), 바질가루나 파슬리가루나 오레가노가루나 로즈마리 등 향신료 약간(연어가 좀 비리긴 하다. 화이트와인이 있으면 두어스푼 정도가 좋을 듯). 올리브유, 버터

순서는 다음처럼 준비하면 잘 된다

1. 연어 손질

- 물에 살짝 행궈준다.

- 키친타월로 물기를 살짝 제거해준다.

- 올리브유를 잘 바르고, 후추 소금으로 밑간하면서 위에서 말한 향신료를 살짝 뿌려준다. 과하지 않게...

- 화이트와인이 있으면 올리브유 바르기 전에 2스푼 정도 끼얹어 준다.

2. 매쉬드 포테이토 만들기

- 감자를 삶는다. 2인분이면 2~3개정도. 껍질을 벗기고 소금물에 삶으면 간간하니 맛있다.

- 감자삶을때 중간에 브로콜리를 넣어서 데쳐낸다(시간절약용이다. 감자에 브로콜리 향이 약간 베긴 하는데 큰 문제없다)

- 감자가 젓가락으로 훅~ 쑤셔질 정도로 익으면 불을끄고 물을 버린다.

- 물을 버린 후 우유를 1/3컵 정도 감자에 부어서 살짝 끓인다.

- 우유가 끓어오르기 시작하면 불을 끄고 감자를 으꺠면서 우유와 잘 뒤섞는다. 농도를 잘 봐가며 반죽 수준으로 만든다.

- 소금과 후추로 간하고 따뜻하게 잘 유지한다(요리할때 옆에 두면 된다.. 그냥.. 뭐.. 대충)

3. 마늘소스 만들기

- 얇게 채썬 마늘(1~2개)을 냄비에 넣고, 생크림 1컵 정도 부어서 양이 반정도 되도록 잘 졸여주고, 소금과 후추로 간을 한다(난 다진마늘을 1스푼 넣고 했는데 마늘의 쓴 맛으로 소스맛이 영 아니었다... 얇게 채썬 마늘로 향을 내어주는게 좋을 듯 하다)

4. 스테이크 굽기

- 팬에 버터를 약한불로 잘 녹이고, 채썬 양파를 1~2분정도 타지 않게 잘 볶아준다.

- 양파는 2번의 감자 으깬 것에 넣어 잘 뒤섞어둔다(감자랑 볶은 양파랑 잘 어울린다. 양파는 맵지 않게 충분히 흐늘거리게 익힐 것)

- 양파향이 베어든 팬에 버터를 좀더 녹이고, 중간불 정도로 잘 달군 후, 1의 손질한 연어를 올린다.

- 연어는 자주 뒤집지 말고, 한쪽 면을 1~2분정도 익히고 다른쪽도 1~2분정도 익히면 거의 다 익는다. 약간 잘라서 붉은 살이 없으면 된다. 안타도록 조심하고, 불은 약~중 정도로 유지...

5. 접시에 담기...

- 저~기 위에 사진이나 여기 밑에 사진처럼.

- 넓은 접시에 2의 매쉬드 포테이토를 둥글넓적하게 깔고(연어보다 약간 두툼하고 넓이는 거의 비슷하게) 연어를 올린다.

- 옆에 소스를 살짝 흘려담아 주시고, 브로콜리를 이쁘게 올린다.

6. 먹기

- 감자랑 연어를 비슷한 분량으로 잘라서 소스를 살짝 묻혀 한입에 쏙~

- 맛이 매우 잘 어울린다.

이렇게 담아주시면 된다... ㅋ

맛있다. 쉽다. ㅋ

집에서 간단하게 즐긴 이탈리아(?) 스타일의 코스요리

2010-03-21T22:48:00.000+09:00

3월 중순 경, White Day를 잘 넘기기 위한 의도로 궈니엄마에게 아래의 메뉴를 기준으로 내가 직접 만든 코스요리를 멋지게 즐길 수 있게 해 주겠다고 선언 했다. 코스는 메인 디쉬 격인 요리가 좀 이상하긴 하지만, 요즘 꽂혀있는 이탈리안 스타일로 꾸며봤다.

- 안티파스토 : 프로슈토를 곁들인 카프레제 셀러드

- 쥬파 : 냉장고에서 방금 꺼낸 신선한... -_-;;; 즉석 양송이 숲

- 프리모피아토 : 지중해풍의 어린이 파스타, 닭가슴살을 곁들인 시금치 페스토 푸쉴리

- 세콘도피아토 : 간장양념 닭날개 구이

- 돌체 : 물 한잔 -_-;;;

암튼 모든 요리 메뉴들이 일단 책에 나온 레서피 상에서는 간단히 만들만 해 보였고, 맛있어 보였기 때문에 이런 코스요리를 와인과 함께 즐기면서, 멋진 화이트데이 기념 저녁 식사를 하자는 것이 내 계획이었다.

하지만, 잔치상차림 등 정식의 식사를 차려본 적이 한번도 없는 내가 마누라님을 모시고 코스요리를 대접한다는 것 자체가 무리라는 걸 여실히 깨달은 저녁이었다. 실험정신으로 가득찬 요리들을 맛있게, 또는 고개를 갸웃거리며 이게 도대체 맛있는 것일까? 라는 생각을 하며 즐겁게 먹긴 했지만, 힘들었다.

힘들었던 전반적인 상황을 궂이 설명을 해 본다면......

한명이 완전히 희생을 하거나, 아주 숙달된 실력을 갖추고 있거나 둘 중에 어떤 것도 아닌 상황하에서, 요리를 맡아 접대를 시작한 나는 시간이 갈수록 허리는 아파오고, 첫번째 코스는 다 먹었는데 두번째 코스를 위한 파스타 면은 아직 냄비에서 익어가고 있고, 오며가며 밥 먹어가며 요리하며, 와인도 한잔씩 곁들이다 보니 정신은 갈수록 혼미해 지고...... ㅋ 이처럼 아마츄어 요리사의 한계를 느끼는 순간이 계속되었다고나 할까...

그래도 뭐...... 재밌는 저녁 한때였다. 이상한 맛의 요리들을 맛있게 먹는다고 마누라님과 아드님만 고생하셨지......

담부터는 1~2가지 요리에 집중해서 여유로운 저녁을 즐겨야겠다는 맘을 가지게 되었다.

아래는 그날 저녁 날리치며 먹었던 주요 요리들 사진 되시겠다.

안티파스토...... 전채요리 격인 프로슈토를 곁들인 카프레제 셀러드

프리모피아토...... 첫번째 메인 디쉬..... 파스타류 두가지를 만들어 봤다.

닭가슴살을 곁들인 시금치 페스토 푸쉴리

그리고, 지중해풍의 어린이 파스타......(파스타 면이 알파벳 모양이라서 그냥 어린이 파스타다.)

세콘도피아토...... 두번째 메인디쉬... 지극히 한국적인 요리가 뜬금없이 나타난다. 그래도 앞선 요리들은 개인적인 실험정신이 중요했지만, 한가지 요리 정도는 궈니엄마 입맛에 맞아야 한다는 마음에......

간장양념 닭날개 구이...

약간 이탈리아 스러운 요리의 레서피는 예전 포스팅에서 한번 말한 적이 있는 '최승주와 박찬일의 이탈리아 요리'라는 책을 주로 참조해 본 것들이고, 간장양념 닭날개 구이는 그냥 개인적인 경험과 감과 여러 블로거들의 포스팅을 참조한 초 간단 내 방식의 레서피에 따라 만들어 본 것이다.

이런 블로깅을 하면서 유명한 요리 블로거들을 존경하게 되었다. 요리 만드는 것도 번거로운데(물론 재미는 있다) 언제 그 멋지고 아름다운 '과정샷'들을 찍어서 남기는 것인지...... 또 어떻게 그걸 하나하나 블로깅할 수 있는 것인지......

난 참 게으른 요리 블로거다.

Crazy for cooking. 요리에 미치다.

2010-03-07T23:58:00.000+09:00

지난달 무렵인가? 회사에서 점심시간에 동료들과 서로 취미에 대한 이야기를 주고 받은 적이 있다. 두명은 플스로 즐기는 게임이야기에 정신이 없고, 한명은 내 취미가 뭘까...... 라며 고민을 하고 있었다. 그때 난 요리? 책읽기? 블로깅? 등등을 이야기 했던 것 같다. 결론은 이런 것들을 하다보면 심심한줄 모르고 시간을 보내고 재밌기도 하다. 그러니까 이게 취미가 아닌가? 였다.

제목은 사실 좀 과장해서 적어본 것이고, 평소보다 조금 더 꽂혀있는 정도라고 하면 될 것 같다.

1. 드라마 '파스타'

가끔 궈니엄마한테 난 이탈리안 푸드가 제일 좋아......라고 말하곤 한다. 피자, 스파게티 등등. 뭐, 그게 정통이든 아니든, 정말 좋아한다. 그러던 와중에 흥미가 생길 만한 드라마 광고를 봤다.

'파스타'

배우들도 좋고, 뭐랄까, 요리드라마 라는 자체도 참 좋고, 그 요리가 파스타 라는 것도 참 좋았다. 그리고 열심히 보고 있다. 드라마에 나오는 대사들, 스토리 전개, 배우들의 연기 뭐 하나 나무랄 데가 없는 드라마다. 간만에 정말 몰입해서 보는 드라마랄까......

드라마에 나오던 알리오 올리오도 직접 만들어 먹어보고......(예전 포스팅에 사진없이 레서피만 올린 적이 있다. 화이트 와인을 부었다고 나와있는데, 그걸 아래 박찬일 셰프의 레서피대로 면 삶은 물로 대체해서 만들어본 알리오올리오의 사진)

2. 박찬일 셰프의 책들

이처럼 파스타 라는 드라마에 꽂혀 있고, 이탈리안 푸드를 좋아한다고 자칭하며, 책읽기를 좋아하고, 더군다나, 요리에 취미가 있는 한 아저씨로서 어떻게 파스타 라는 드라마를 보고 이탈리안 푸드에 관련 된 책을 사 보지 않을 수가 있을까?

고르고 고른 책들 중에 하나가 '박찬일'이라는 유명 셰프가 쓴 '지중해 태양의 요리사'라는 책이다. 처음 이탈리아로 요리를 배우러 가서 돌아올 때 까지 경험한 많은 이야기들, 이탈리아의 요리에 대한 이야기들, 주방에 대한 이야기들을 맛깔라는 문채로 풀어놓은 책이다. 그리고 부록으로 딸려 온 DVD한장. 10가지 쉬운 이탈리아 요리가 소개되어 있다. 두개는 따라해 봤다. ^^;;;

요리사로 살지는 못하더라도, 취미로 요리를 한다는 자체는 참 즐거운 일일 것 같다는 생각이 더 커지면서, 박찬일 셰프의 책을 두권, 궈니엄마 몰래 질러버렸고, 읽었다. '보통날의 파스타' 그리고 '최승주와 박찬일의 이탈리아 요리'라고......

재밌게 읽었고, 궈니엄마와 궈니에게 어설프게 만든 이탈리아 요리의 시식을 강요하고 있다.

이탈리아의 정통 파스타는 우리나라에 알려진 것과 많이 다르다고 한다. 이탈리아 스타일의 까르보나라를 만들어 본 것. 궈니엄마는 먹고나서 짜고 뻑뻑하다고 한다. 성공이다. ㅋ 원래 그렇단다......

3. 줄리앤줄리아

그리고 역시나 요리영화라는 이유로 많은 관심을 가진 영화 줄리앤줄리아를 주말에 봤다. 시간의 거리를 뛰어넘은 위대한 요리사 한명과 발랄한 요리 블로거 한명, 두명의 이야기가 재밌게 펼쳐지는 한편의 영화. 우연히 요리라는 걸 접하고 그 속에서 자기 삶의 의미를 찾은 사람들. 뭐, 내가 그러겠다는 건 아니다. 난 회사다니면서 월급받고 먹고 살아야할 책임이 있는 어엿한 가장이다. 철이 없긴 하지만......

Crazy for Food.

내가 뭐 요리사가 될 것도 아니고, 손맛이 끝내주는, 엄청난 요리 실력을 가진 것도 아니고, 절대 미각을 가진 것도 아니다. 내가 만든 요리를 궈니엄마와 궈니가 언제나 맛있게 먹는 것도 아니다. 나 혼자 맛있다고 우기며 먹을 떄도 있다.

그런데, ㅋㅋ 재밌는 건, 간만에 내가 정말 재밌다고 느끼는 걸 찾았다는 거다. 쉽지 않은 기회에 우연히 발견한 것인 만큼 잘 살려야 겠지.

지난주엔 궈니엄마의 해외 출장으로 집이 참 썰렁했던 한 주였다. 난 회사일로 매일 야근하면서 피곤함과 짜증에 푹 절어 있었고....... 그러면서, 웃겼던건, 점심시간에 위의 책 두권을 인터넷으로 주문해 놓고, 얼른 퇴근해서 그 책을 봐야지...... 라며 두근거리고 있었고, 주말에 궈니엄마 출장에서 돌아오면 뭘 같이 해 먹을까 라고 생각하며 두근거리고 있었다.

그런데, 요리가 취미라고 하니까 어머니는 별로 좋아하시진 않더군......

(아빠의 간단 요리) 크림소스스파게티

2010-02-07T01:36:00.000+09:00

저번 오븐스파게티 만들어 먹을때 같이 만들어 먹은 크림소스 스파게티다.

쉽게 만들 수 있고, 맛도 있다.

준비물 : 새우, 양파, 브로콜리, 베이컨, 스파게티면, 우유, 휘핑크림, 올리브유, 마늘, 분량은 적당히 준비... 기억이 안남.. 슬슬 감에 의존해서 요리하는 경지에 오르고 있는 듯 함.

1. 재료 준비 : 새우(칵테일 새우 인가?)는 잘 씻어두고, 양파 브로콜리 베이컨은 적당한 크기로 썰어둔다. 마늘은 편으로 썰어둔다. 휘핑크림은 열심히 휘저어 생크림으로 만들어 준다.(아빠의 Tip : 휘핑크림을 사서 보울에 담은 뒤 거품기를 들고 팔이 약간 아플 때 까지 빠르게 저어주니 생크림이 되더라... 나도 첨 알았다)

2. 면 삶기 : 끓는 물에 올리브 오일 한바퀴 둘러주고, 소금(굵은 소금 기준) 1/3~1/2 밥숟갈 넣어주고 면을 넣어 삶는다. 표준시간보다 1~2분 덜 삶으면 된다.

3. 야채볶기 : 면 삶는 동안 야채를 볶는다. 올리브유 두르고 소금간 아주 살짝, 후추 약간 뿌리면서 볶으면 되고, 잘 안익을 녀석부터 투하하며 볶는다. 아... 볶기 전에 올리브유 두른 뒤 마늘편을 넣고 볶아서 향을 내어 준 뒤, 다른 재료들을 볶기 시작한다.

4. 소스 만들기 : 볶아둔 야채에 우유와 생크림을 넣고 끓인다. 살짝 끓어 오르면 삶아둔 면을 넣고 잘 저어주면서 소스가 졸아들 때 까지 익힌다. 드라마 '파스타'에서 셰프는 면이 소스를 쫙 빨아들어 국물(소스??)이 없는 상태가 되어야 한다고 한다. 그게 어디 쉽나 싶었는데... 이번에는 우연히 위 사진처럼 면이 소스를 쫙 빨아들여 주셨다.

5. 그릇에 담아서 맛있게 먹는다.

흠...... 재료의 분량이 없는 불량 요리 포스팅이지만, 좀더 인터넷을 검색하며 요리 준비를 하면 잘 하실 수 있을 것 같다. 감이 좋으신 분은 대충 위에 내용만 보고도 하실 수 있을 것 같다.

대충 대충인 듯, 쉬운 요리이지만 먹어보면 맛있다. ㅋ

특히...... 같이 만들었던 오븐스파게티와 소스만 다를 뿐 재료는 완전 동일하기 때문에 조금만의 노력으로 두가지맛 파스타를 즐길 수 있다. 즐거운 요리......

(아빠의 간단요리) 오븐스파게티

2010-02-02T21:53:00.000+09:00

지난 주말 해 먹은 요리다. 마누라님과 아들님의 식성을 각각 만족시키기 위해 노력하다 보니 두가지 종류의 스파게티를 만들게 되었다. 오븐스파게티와 크림소스 스파게티.

일단 오븐 스파게티는 아래와 같은 결과물.

지금 보니 별로 맛없어 보인다. 저~기 밑에 올린 사진은 좀 낫다. 보시길...

가장 쉬운 요리중의 하나 - 오븐스파게티

음...... 해 보면 안다. 쉽다. 전기오븐(난 조그만 오븐 토스터)과 오븐용기(난 그냥 은박접시로 대체)만 갖추면 뚝딱 만들어 먹을 수 있다.

(순서 + 재료)

1. 입맛에 맞는 재료를 볶는다. 개인적으로는 브로콜리, 파프리카, 양파, 양송이, 베이컨 등을 쓴다.

2. 스파게티 면을 삶는다. 포장에 쓰여있는 적정 삶는 시간보다 1~2분 덜 삶는다. 삶을 때는 물을 끓이고, 끓는 물에 소금 약간(2인분 삶을 때 밥숫갈 1/3~1/2숫갈 정도, 굵은 소금 기준임. 맛소금은 잘 모름)을 넣고 올리브유를 두른 뒤에 면을 넣고 끓이면 된다. 중간중간 저어가면서.

3. 은박접시 바닥에 마트에서 사온 스파게티 소스 또는 파스타 소스(토마토 base)를 1~2밥숫갈 정도 발라준다.

4. 3.위에 1.의 야채 등의 볶음을 올린다.

5. 4.위에 파스타소스를 약간 끼얹어 주고, 피자치즈를 충분히 뿌려준다.

6. 5.위에 2.의 면을 평평하게 올려준다.

7. 6.위에 파스타소스를 다시 바르고 피자치즈를 또 충분히 뿌려준다.

8. 오븐에 넣고 180도 정도의 온도로 5~10분 정도 봐가며 익힌다. 제일 위의 치즈가 녹아 약간 노릇노릇해 질때 꺼내어서 맛있게 먹는다.

(아빠를 위한 Tip : 재료 볶을때 후추와 소금 약간 뿌려주면 좋다. 식용유로 볶으면 된다. 4~7까지 치즈와 토마토 소스를 층층이 쌓아주는 건 부드럽게 먹기 위해서다. 치즈를 마지막에 위에만 뿌리면 오븐에서 익으면서 노릇노릇해진 부분이 뻣뻣해져, 부드러운 치즈맛이 반감된다)

역시나 좀 어려워 보이지만 해 보면 쉽다.

크림소스 스파게티는 귀찮아서 다음에 포스팅 할 예정이다...

게으른 요리 블로거. ㅋ

워렌 버핏 전기 - 스노볼

2010-01-26T01:10:00.000+09:00

드디어 다 읽었다.

한 석달정도 걸린 것 같다.

사실, 중간에 모방범이라는 책도 봤고, 뭐 기타 등등 다른 책들도 조금씩 야금야금 봐 왔다.

그런다고 좀 오래 걸리긴 했다.

하지만, 열심히, 쭉~ 이 책만 읽었으면 소화불량에 걸리지 않았을까 싶다.

머리는 좋지만 대인관계에는 좀 약점이 있고, 돈 버는 걸 좋아하고 무언가에 집착하는 걸 좋아하는 괴팍한 한 소년이, 투자라는 하나의 수단을 매개로 자신의 삶의 영역을 넓혀가고, 많은 돈을 벌고, 수 많은 사람들을 만나고, 80대가 다 되어가는 지금까지 꾸준히 성장하고 변하는 모습을 보여주는 긴~ 이야기다.

난 주식투자에 관심이 많은 한명의 독자인지라, 자연스레 그의 투자와 관련된 일화들을 좀더 관심있게 보는 편이었고, 수시로 나오는 그의 생활에 관련된 이야기들에 약간 지루함을 느끼며 책을 읽었다. 하지만 읽다보니, 투자라는 관점을 약간 벗어나, 워렌 버핏이라는 할아버지의 인생 자체를 읽게 되었다.

워렌 버핏 할아버지는 분명 존경할 만한 사람이고, 부러워할 만한 사람이다. 돈도 많다. 그냥 많은게 아니라 세계에서 가장 많은 수준이다. 그런데 또 책을 읽다 보면, 불쌍하기도 하고, 이 사람이 정말 행복한 삶을 살았을까 싶기도 하다. 또, 지독하게 합리적인 의사결정 체계를 가진 사람이면서도, 자신의 명성과 세상의 선량함을 헤치게될 지 모르는 어떤 결정 앞에서는 비합리적이기도 한 사람이다. 혼란스럽고 이해가지 않는 삶이면서도, 어떻게 보면 효율성이라는 하나의 단어로 정의할 수 있을 것 같기도한 삶이다.

이 책의 저자도 꾸준히 말하고자 하는 것이, 워렌 버핏이라는 한 사람과 그의 투자세계와 그의 인생이 한마디로 단순하게 정의될 수 있는 것이 아니라는 점인 듯 하다.

체할까봐, 소화불량이 될 까봐 시간을 두고 천천히 읽었는데, 결국은 과식이었나 보다.

그래도 신나게 먹은 책 한권이었다.

조만간, 독후감 또는 서평까지는 어렵고, 그냥 인상에 남는 구절들이라도 정리해 봐야겠다.

아빠의 간단 요리 - 알리오올리오 파스타

2010-01-25T23:00:00.000+09:00

알리오 올리오

이런. 사진을 전혀 찍어두지 않고, 열심히 만들어서 신나게 먹어버리기만 했다.

비록 사진 없는 요리 블로깅이라 그다지 흥미를 끌지는 못하겠지만, 정말 간단하게 맛있는 한끼 식사를 만들 수 있는 레서피를 소개하니 잘 보시길 바란다. 이건 간단 요리라는 이름을 붙이고 아빠들에게 권할 만 하다.

요즘 '파스타'라는 드라마에서 알려지면서 요리 블로그 계의 주류가 되어버린 '알리오 올리오'. 비록 사진은 없지만 정말 만들어 먹었다. 블로그 계의 유행을 타기 위해서 포스팅 하는 건 절대 아니다.

지난 일요일, 저녁 먹을 때 실험삼아 소량 만들어 먹었다. 마누라님은 원래 마늘과 올리브 오일 베이스의 스파게티를 좋아하지 않고, 궈니는 잘 먹을지 안 먹을지 모르는 상황에서 나 좋아한다고 많이 만들 수는 없었다.

결론은 역시나, 마나님은 그다지...... 예전의 크림스파게티를 해 달라, 뭐 이런 분위기고, 궈니는 한 2~3가닥 맛있게 먹는 듯 했다.

파스타 드라마를 보면서, 저 스파게티는 한 3~4년 전 어떤 블로그에서 보고 만들어 먹었던 마늘 스파게티와 비슷하다고 생각을 했다. 그때는 요리를 요즘처럼 열심히 할 때가 아니어서 대충 만들기도 했고, 그 레서피가 이번에 만들어 본 레서피와 많이 달라서 그다지 맛있다는 생각을 하지 못했었다. 그런데, 파스타 드라마를 보면서, 아하...... 저렇게 만들면 훨씬 맛있겠구나...... 라는 생각을 한 뒤, 시도해봤다.

1. 재료

- 스파게티 면(아빠를 위한 Tip : 스파게티 면을 계량하는 건 정말 어렵다. 뭐 50원짜리 하나 크기의 묶음이 1인분이라는 설도 있긴 하지만...... 그냥 마트가서 5인분 또는 10인분으로 포장된 묶음 하나 사서, 2명이 먹을 거면 2/5 또는 2/10, 3명이 먹을거면 3/5 또는 3/10 등분 하면 된다. 생각보다 작아 보이지만, 삶으면 넉넉히 불어난다),

- 올리브오일, 마늘(다진거 말고......), 후추, 파슬리 가루, 소금, 물, 파마산치즈(난 피자치즈로 대신했다),

- 매운 고추(Tip : 이탈리아산 빼빼론치인가 하는걸 넣는게 정설이라고 하지만, 난 도저히 못구하겠더라...... 그냥 홍고추 말린것, 청량고추, 심지어는 고추가루 약간 등등 매운맛 풍길 정도로 넣어줘도 무난할 것 같다. 난 아기랑 같이 먹어야 되서 매운 맛은 생략했다. 마늘을 올리브유에 볶을 때 같이 넣으면 된다.)

- 화이트와인(너무 단 것 말고... 마트에 많이 파는 옐로우 테일(캥거루 그림있는거) 정도면 적당 할 듯. 값도 적당한 편이고, 와인 처음 마시는 사람도 맛있게 먹을 만 하고, 무엇보다도 코르크 따게가 필요 없는 와인이다...)

2. 만드는 순서(1인분 기준임. 2인분은 면은 2배 나머지 재료는 1.5배 정도 하면 될 것 같다)

- 마늘을 슬라이스 형태로 썰어둔다. 2개~3개

- 물을 끓인다(Tip : 1인분 삶을 때, 라면 2개 정도 삶는 냄비에 반 조금 넘게 물을 넣고 끓인다.)

- 물이 끓으면, 올리브 오일을 한바퀴 끓는 물 위에 빙 둘러주고, 밥숟갈로 평평하게 1/4~1/3스푼 정도의 소금을 넣어준다. 많이 넣으면 짜니까 가급적이면 적게 넣는 쪽으로...... 난 맛내는게 자신없으면 좀 짜게 만든다...... -_-;;;

- 그리고 면을 넣고 삶는다(Tip : 면은 포장지에 보면 몇분 삶는지 나온다. 대충 2분 정도 덜 삶아주면 된다. 난 11분 삶으라는 면을 9~10분 정도 삶았다)

- 시간 확인 잘 하면서, 면을 삶는 동안...... 후라이팬에 올리브유를 넉넉하게 둘러준다. 그리고 아주 약한불로 슬라이스 해둔 마늘을 볶는다. 아주 약한불로...... 드라마에서 처럼 후라이팬을 잘 흔들어 가면서...... ㅋㅋ

- 꾸준히 굽다보면, 어느덧 마늘이 노릇노릇 구워진다. 이때 후추를 좀 뿌려주고, 화이트와인을 1/3 종이컵~1/2 종이컵 정도를 살짝 부어준다. 난 TV에서처럼 불이 확 오를까 겁이나서, 가스렌지를 끄고 화이트와인을 부었다.

- 와인이 살짝 끓어 오를 때 까지 약한 불로 계속 후르이팬을 잘 흔들면서 가열한다.

- 면 삶는 시간은 계속 모니터링 해야된다.

- 와인이 살짝 끓어오른 뒤에 불을 꺼 준다.

- 삶은 면은 채에 잘 받쳐서 물기가 없게 해 준뒤에, 마늘을 튀기고 와인을 부어서 끓여둔 후라이팬에 넣는다.

- 피자치즈 밥숟갈로 1/3~1/2숟갈정도 넣는다.

- 약한 불로 후라이팬을 열심히 흔들어 주면서(드라마에서 처럼 잘 안되면 그냥 나무주걱 등으로 부지런히 뒤적거리자...) 2~3분 정도 잘 뒤섞어 준다.

- 드라마 '파스타'의 최선균 말로는 파스타 면이 올리브오일을 바짝 흡수하고, 치즈로 코팅이 될 정도까지 열심히 뒤적이며 익혀야 된다. -_-;;;

- 불을 끄고 파슬리 가루를 휘리릭 뿌려준다.

- 접시에 담는다. 올리브유를 넉넉하게 둘렀고, 화이트와인을 부어줬기 때문에 국물이 생기지만, 면만 건져서 접시에 담는다. 마늘도 건져서 담는다.

- 상큼한 과일, 샐러드 등을 곁들여서 맛있게 먹는다.

끝

복잡해 보이지만 해 보면 간단하다.

요약해 보자.

(1) 면을 삶고 채에 받쳐서 물기기 없도록 하면 된다.

(2) 올리브오일을 넉넉하게 두르고, 마늘을 볶은 다음, 화이트와인을 부어 살짝 끓어오르게 해 준다.

(3) (2)에 (1)을 넣고 파마산치즈나 피자치즈를 조금 넣고 뒤섞으며 볶아준다.

(4) 파슬리 가루를 휘리릭 뿌리고, 담아서 먹는다.

간단하지 않은가?

저렇게 해 먹으면 의외로 맛있다. 정말이다.

최선균 셰프가 눈가리고 맛을 보면 '너 누구냐...'라고 물어볼 지도 모른다. ㅋㅋㅋ

이상 아빠의 간단 요리, '알리오 올리오' 편이었다.

대두족장 투자병법 - 최완규, 옥당

2010-01-20T00:18:00.000+09:00

대두족장 투자병법 이라는 약간은 우스운, 그리고 가벼워 보이는 제목의 책이 있다. 주식투자와 관련된 책이며, 한 개인투자자의 경험과 깨달음을 담은 책인데다가, 책의 제목과 디자인이 약간 야매스러워 가벼운 책으로 오해받기 딱 좋은 책이다. 하지만 책의 깊이와 무게를 생각한다면, 이런식으로 밖에 마케팅을 하지 못한 출판사의 무능함을 탓해도 될 것 같다.

거창하게 책에 대한 소개를 해 봤다.

‘가치투자’라고 흔히들 말하는 투자 방식을 따르고자 하는 개개인에게 있어, 투자와 관련된 심리 그리고 자세(태도? 마음가짐?)에 대해 이 책만큼 명쾌하고 잘 와닿게 써 놓은 책은 지금까지 보지 못한 듯 하다.

이 책을 읽으면 워렌 버핏이나 피터린치 처럼 연 20~30%의 지속적인 수익율로 시장을 이길 수 있다는 이야기를 하는 게 아니다. 투자의 방법론(기업에 대한 분석과 가치평가 등)에 대해서는 각자 나름의 방식과 수많은 이론적 설명이 넘치고 넘치니, 이 작은 책에서 구구절절히 설명하기는 무리일 것이다.

하지만 실제 주식투자를, 특히 가치투자를 한다고 나서 본 사람은 그런 평가 방법론과 기업을 분석하는 방법론도 중요하지만, 투자자의 심리가 투자 성과에 얼마나 큰 영향을 미치는지 잘 알 것이다. 그리고, 그런 심리적 실패에 따른 경험을 구체화시키고 객관적인 관점에서 돌아볼 기회를 갖지 못하는 게, 개인 투자자로서 성장의 큰 걸림돌이 될 수 있다는 것도 많은 사람이 알고 있을 것이다.

이 책은, 저자가 수년동안 가치투자라는 주식투자 방식에 집착하면서 경험하고 배운 실패담과 성공담을 나름의 방식으로 독자에게 전달하는 식으로 저술되었다. 그런데, 그 경험의 깊이가 얕은 수준이 아니다.

그런 점에서 이 책은 정말 탁월한 투자 지침서가 될 수 있다. 제목처럼 저자의 문체도 약간 우스꽝 스러울 수 있다. 하지만, 저자 개인의 성향일 뿐, 책을 읽고 배우는데 도움이 되면 되었지, 방해가 되지는 않는다.

나만의 독후감일지는 몰라도 주식투자, 가치투자에 관심이 있는 사람에게는 일독을 권한다. 자신이 가치투자자가 아니라, 가치투자를 흉내내고 거기서 자기만족을 하는 투기꾼이 아닌지 진심으로 돌아볼 기회를 준다.

인상깊은 구절들과 개인적인 생각들

- 투자자의 자세와 관련한 글들.

24page 현명한 투자자라면 반드시 이길 수 있을 때, 반드시 이길 수 있는 자금으로, 반드시 이길 수 있는 기업에 투자하는 인내와 절제, 뚝심이 필요하다.

52page 투자자의 펀더멘털은 단순히 지식을 습득하는 것만으로 만들어지는 게 아니다. 반드시 경험이 수반돼야 한다.

가치투자라는 주식투자 방법은 책을 많이 보고, 기업의 재무제표 분석에 통달하고, 산업에 대해 잘 안다고 해서 성공하는 건 아니다. 운 좋게 처음 가치투자를 적용한다고 뛰어든 시점에 좋은 성과와 자신감을 얻을 수는 있지만, 이게 지속되는 건 정말 어려운 일일지도 모른다. 그리고 경험이 더해진다고 해서 점점 쉬워지는 것도 아니다. 계속 기업을 찾고 바라보면서 기다릴 수 있는 노력과 자세가 정말 많이 필요한 어려운 일이 가치투자인 것 같다. 그래도 다른 투자 방식보다는 노력 대비 성과라는 측면에서 분명히 덜 위험한 것 같다. 심리적인 준비와 지식, 경험을 모두 갖출 수 있다면, 위험을 크게 줄이고, 수익율은 비교적 높은 정도를 유지할 수 있는 방법일 듯 하다.

- 투자, 가치투자, 안전마진의 정의에 대한 글들.

74page 투자 행위란 철저한 분석을 통해 원금의 안정성을 기하고 만족할 만한 수익을 보장 받을 수 있어야 하며, 이 조건에 부합하지 않는 모든 행위는 결국 투기라는 말이다.

정말 유명한 벤자민 그레이엄의 정의이다. 이 말을 읽고 감동 받은 사람들 중 나같은 사람은 자기가 가치투자를 하고 있다고 착각하는 기간을 어느 정도 가지게 되는 것 같다.

76page 자신이 투기를 하고 있지 않다면 장기 수익률로 검증이 돼야 한다. 왜냐하면 그레이엄의 정의에 따르면 올바른 투자는 장기적으로 돈을 잃으려야 잃을 수 없기 때문이다. 따라서 장기적으로 가치투자를 하고 있다고 하면서도 수익률이 따라주지 않는다면 투자를 가장한 투기를 일삼아 왔다는 증거일 수 밖에 없다.

위 벤자민 그레이엄의 투자에 대한 정의 이후, 몇번의 투자 경험이 이어지면 자기 반성을 한다. 내가 정말 투자를 하고 있는게 맞는지에 대해서, 그리고 아니라는 결론을 내리게 된다. 또는 자기 위안을 한다. 단기간에는 시장에 질 수도 있고, 기다림은 투자자의 미덕이라고...... 이 책에서는 이런 자기 위안 행위를 독하게 비난해 주신다. 그런데 정말 옳은 말이다.

81page 10년 보유할 종목은 처음부터 선택할 수 있는 게 아니라 지속적인 분석과 모니터링을 통해 가려내는 것이고, 그러다 보면 10년 보유하는 종목이 생겨나는 거다.

워렌 버핏이 말했다. 10년 보유할 종목이 아니면 1초도 보유 안한다고. 그리고 피터 린치도 말한다. 잠깐 참지 못해서 10루타의 기회를 날려 버렸다고. 이런 말들이 정말 가치투자자, 개인 초보 가치투자자들에게는 마약과 같은 말이 된다. 그런데 10년 보유의 허와 실을 이 책의 저자는 위 처럼 명확하게 해설해 준다. 개인적으로는 이 말 한마디만 깊이있게 이해하고 투자에서 구체적인 실천으로 옮길 수 있다면, 이 책을 읽고 많은 걸 건진거라고 생각된다.

159 page 아무리 성장에 확신이 있다 해도 성장을 못할 가능성마저 고려해 리스크를 산정하는 게 바로 안전마진의 의미라는 거다. 성장을 고려해 10만 원짜리 주식을 7만 원에 사는 게 안전마진이라 할 수 없다는 뜻이다. 성장을 못해도 잃지 않을 수준이 아니라면 이미 안전마진은 포기한 거나 다름없다는 말이다.

개인적으로 한번 만난적 있는 김진환 회계사(책도 한권 쓰셨고, DCFIP를 운영하시면서 나름의 가치투자 영역을 개척하고 계신 분임)분이 DCF를 통한 기업 가치 평가방식에서 위 문구에 가장 가까운 접근 방법으로 안전마진의 의미를 해석하고 실제에 적용하고 있다고 생각된다. 어떤 평가방법을 적용하여 기업의 가격과 가치에 대한 비교를 하더라고, 안전마진을 적용할 때, 위 방식을 따른다면 투자에 따른 위험을 크게 줄일 수 있을 것으로 생각된다.

303 page 특히 우량주, 성장주, 자산주, 턴어라운드 주 등 막연한 분류로 좌판을 벌이는 건 투자 기회라는 미명하에 다트를 던질 수 있는 경우의 수를 늘려 보자는 얄팍한 껄떡쇠 근성에 지나지 않는다. 우량주, 성장주, 자산주, 턴어라운드주 등으로 시장에 회자되고 있다면 그 분류의 가치를 이미 상실한 거라 할 수 있다. 예컨대 자산주란 아직 가격에 반영되지 않은 숨겨진 자산이 있어야 그 의미를 갖는다. 이른바 성장주 역시 최소한 성장주라는 꼬리표가 붙기 전에 남보다 한발 앞서 선점하고 기다려야 리스크를 줄일 수 있다. 같은 맥락에서 턴어라운드주도 분류가 될 정도라면 턴어라운드가 완료되고 있어 가격에 반영이 됐거나 턴어라운드에 실패해 방치투기를 하는 주주들만 득시글거린다는 신호일지도 모른다는 거다.

309 page 좋은 기업이 제값 이상에 팔리고 있다면 아무 짓도 하지 말아야 한다. 좋은 기업의 값이 아무리 급락한 듯 보여도 자신의 투자자 펀더멘털을 고려한 충분한 안전마진이 생기기 전 까지는 아무 짓도 하지 말아야 한다.

310 page 안전마진이 마련되기까지 기간은 생각할 필요도 없다. 중요한 건 기간이 아니라 안전마진의 여부이기 때문이다. 안전마진을 줄여서라도 투자 기회를 늘려야 한다는 착각을 버려야 한다

좋은 기업 그리고 사업의 전망을 보는 안목을 키우는 것이 가치투자에서 첫번째 이겠지만, 첫번째 만큼 중요한 것이 이런 기업과 전망에 대한 분석이 숫자로 연결되어 구체화될 수 있는 과정이라고 생각한다. 버핏의 연차보고서인가 주주매뉴얼인가를 보면 기업의 가치평가 결과는 하나의 수치로 정의되는 것이 아니라고 한다. 심지어는 멍거의 계산결과와 자신의 계산결과가 다를 수도 있다면서. 맞는 말이다. 하지만, 이 말이 가치평가와 숫자에 대한 결론을 내릴 필요 없이 좋은 기업이면 사서 기다려라라고 곡해되는 경우를 종종 보게되는 것 같다. 재무제표 상의 숫자는 기업이 자신을 표현하는 언어이고, 정확하게 하나의 수치로 이야기하지는 않지만, 자신의 몸값, 가치도 결국은 숫자로 이야기한다. 그런 숫자에 거부감을 느끼고 투자는 숫자놀음이 아니라고 생각한다면, ‘가치’투자를 하는 것일까? 숫자에 집착하라는 의미가 아니라, 자신이 투자하기 위한 대상 기업에 대한 가치를 자신 나름의 합리적인 방법으로 산출하여 구체화시키고 거기서 구체적인 안전마진을 설정하고 투자의사결정에 참고하는 자세가 분명히 가치투자자에게는 필요하다. 그런데 난, 그런 자세를 잘 잊는다.

- 심리적 측면에서 가치투자자가 조심해야 할 것들.

96 시세에 휘둘리기 쉬운 인간의 습성상 사고 나서 분석하는 실수를 저지르기 쉽다. 덥석 주식을 먼저 사고 나서 주가가 오르면 방치를 하고 주가가 떨어지면 그제야 이런저런 자료를 수집하거나 남의 말에 의지해 매수를 정당화하는 경우를 흔히 볼 수 있다.

내가 잘 이런다. 그런데 이제는 그런 감도 대충 잘 맞는다. 그래서 돈을 잘 못번다. ㅋ. 얼핏 좋아보이는 기업을 쉽게 사는 경향이 분명히 내게는 있다. 얼핏 좋아 보이는 기업을 가격이 적당해 보인다고 사는 것이 투자일까? 투기일까?

169 가치투자라는 대원칙을 지키되 고집편향에 사로잡혀서는 안된다는 거다. 그만큼 투자자에게도 융통성과 임기응변 능력이 요구된다. 원칙을 고무줄 취급해서도 안 되지만 상식적인 융통성마저 거부하는 건 그야말로 짱구 짓이다.

융통성. 고집불통. 원칙 고수. 3가지 단어를 잘 생각해 보면 여러 가치투자 커뮤니티에서 벌어지는 갑론을박의 10% 정도는 해결할 수 있을 것 같다. 개인적으로는 융통성과 원칙 사이의 선을 넘는 것이 아직 겁이 난다. 그래서 기업의 가치평가에 대한 결과와 안전마진에 대한 구체화된 산출물(이것 둘다 기업의 펀더멘털이 변할 때 마다 업데이트 되어야 한다. 이런 작업이 지속되어야 하기에 가치투자는 개인이 하기에 무척 어려운 일일 수 있다)이 더더욱 중요한 것 같다.

217 원금 손실 리스크를 극복하기 위해서는 워렌버핏이 그토록 강조하는 자신의 능력범위로 투자대상을 압추하거나 그 능력범위를 늘려 나가는 노력을 게을리 하지 말아야 하며, 세번째로 살펴볼 후견지명의 오류를 인지하고 있어야 한다.

221 후견지명 편향이 쌓이면 결국 장은 예측 가능한 것이라고 생각하게 돼 그간 가치투자 공부로 쌓아 올린 공든 탑을 무너뜨릴 위험마저 있다는 거다.

293 가치투자자가 가증 극복하기 어려운 게 바로 가치를 알고 있다고 착각하는 경우다. 확실히 안다고 우길 수 있는 수준도 아니고 막연히 안다고 여기는 경우가 더 무섭다.

개인적으로는 293page의 이 말을 한번 더 곱씹어 볼려고 이 책을 첨부터 끝까지 다시 읽었다(지금 독후감을 올리지만, 책은 거의 출간시점에 구입해서 읽었었다). 이책의 처음부터 끝까지 있는 내용 중에 가장 중요한 말이 아닐까 싶다.

- 기업분석, 투자의 방법론에 대해서.

264 투자 대가나 이른바 고수들의 이론 및 원칙을 그대로 따라 하지 말라는 이유도 여기에 있다. 그들의 이론이나 원칙, 포트폴리오를 커닝하면 그때만큼은 문제를 맞힐 가능성이 높아질지 모르지만 문제도 달라지고 커닝도 할 수 없는 상황이라면 정답 가능성은 다시 20%로 떨어진다.

300 이익+지속성+성장성이라는 세 가지 변수만 막연하지 않다면 좋은 기업의 정의는 분명해진다.

300 어차피 투자라는 것이 지속적으로 이익이 성장하는 좋은 기업을 대상으로 하는 것인데 가치주와 성장주라는 구분이 무슨 의미가 있느냐는 거다. 즉, 성장은 이미 당연한 투자의 한 필수적인 고려대상이어야 한다는 말이다.

301 좋은 기업에 있어 성장성이라는 변수는 그 성장을 이루기 위해 투여된 추가 자본을 초과하는 이익을 가져다 준다는 전제를 깔고 있는 것이니 무조건 수치상으로 이익이 올라간다고 해서 좋은 기업의 범주에 드는 건 아니라는 걸 명심해야 한다.

301 결국 투자대상에서 제외해야 하는 기업의 조건은 셋으로 늘어난다. 첫째, 돈을 벌지 못한다. 둘째, 돈을 벌더라도 지속성이 없다. 셋째, 돈을 지속적으로 벌더라도 늘어나지 않는다.

저자는 좋은 기업에 대해서 참 시원하게 그리고, 명확하고 쉽게 정의한다. 그런데 이를 현실에 적용하자면 쉬운 일이 아니라는게 문제이긴 하다. 이런 좋은 기업을 안전마진이 보장되는 원하는 가격에 살 기회가 반드시 돌아온다는데 동의 할 수 있는가? 난 아직 그게 쉽지가 않다. 정말 좋아보이는 기업이 높은 가격에 거래되고 있으면, 조마조마 한다. 그리고 그런 기업이 시장과 함께(마치 2008년 하반기처럼) 폭락한다면, 바겐 세일의 기회라고 생각하고 과감히 매입할 수 있는가? 난 아직 겁이나서 못하겠다.

아빠의 간단 요리 - 동파육(약간 번거롭지만 할만하다)

2010-01-17T22:03:00.000+09:00

지난 요리 포스팅 닭다리 구이부터 아빠의 간단 요리 라는 부제를 정했다.

이번 주말에는 동파육에 한번 도전해 봤다.

상 닦고 먹을 준비하는 궈니

아빠들도 할 만한 간단한 레서피를 찾아 본 결과 아래 블로거님의 방식을 체택했다. 하지만 간단 요리라고 하기에는 약간 시간과 손이 가는 편이라 간단 요리라고 마냥 칭하기는 약간 부담스러운 요리다. 그래도 이상한 재료나 고 난이도의 기술이 필요한 요리는 아니므로 한번 도전해 볼 만 하다.

참고한 블로그 링크 -- http://blog.naver.com/0805mimi/150075250037

요리는 3단계로 진행되고 별로 복잡한 건 없다. 나름 재해석한 레서피와 재료들은 아래를 참고하면 된다.

오리지널 레서피는 위 링크한 블로그에 더 자세하게 잘 나와 있다.

요리 단계별 필요한 재료

어른 2명과 3살먹은 아기 1명이 배부르게 먹은 정도의 양을 준비하기 위한 재료이다.

1단계 : 찌는 단계 - 돼지고기 통삼겹 5~600g, 마늘 3개, 생강 마늘 1개 정도 분량, 대파, 와인 또는 소주 또는 맛술 중 아무거나 3~4밥숟갈, 정향(클로브 라고 하기도 함, 마트 향신료 코너에 가면 있음) 5~6개, 피클링 스파이스(마트 향신료 코너에 가면 있음) 밥숟갈로 반숟갈 정도

2단계 : 굽는 단계 - 식용유

3단계 : 조리는 단계(여기서 큰술은 대충 밥숟갈로 계량한 것임) - 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 반큰술, 다진생강 반큰술, 소주 1큰술, 후추 약간, 물 종이컵으로 2컵~3컵 정도

기타 재료 : 청경채 또는 브로콜리 등 녹색야채

아빠를 위한 Tip : 복잡해 보이지만 별거 아니다. 마눌님의 도움을 약간만 받고 냉장고 좀 뒤져보고, 주말 장볼때 마트에 한번만 같이 가서 짐꾼 노릇하면 쉽게 준비할 수 있다.

요리 순서

1단계 : 찌는 단계

- 냄비에 물을 적당히 넣는다(중불로 40분 정도 찌면서 마르지 않을 정도)

- 찜틀을 놓고 통삼겹을 척~ 올려 놓는다.

- 마늘, 생강, 파를 슬라이스로 썰어서 통삼겹위에 잘 놓는다.

- 맛술 등등 3~4숟갈을 돼지고기에 골고루 뿌린다.

- 정향을 여기저기 잘 배치한다. 향이 강하기 때문에 한군데 몰리면 별로다. 많이 넣으면 충격받을 수도 있다.

- 피클링 스파이스도 잘 뿌린다. 없으면 후추나 통후추로 대체해도 무난할 것 같다.

(오리지널 레서피에는 돼지고기 모양을 잡기 위해 실로 묶어주는 단계가 있지만, 안해도 큰 상관 없었다)

그럼 아래 사진처럼 된다. 이거를 대충 40분 정도 가스렌지에서 중불 정도로 쪄 준다. 중간중간 물이 마르지 않나 잘 감시해야 한다. 냄비 태워먹으면 혼날 수 있다.

찌는 동안 브로콜리를 데친다거나, 청경채를 기름에 간단히 볶아두면 좋다.

2단계 : 굽는 단계

- 40분간 찐 통삼겹을 꺼내어서 썰어준다. 통상 우리가 구워먹는 삼겹살이나 보쌈 모양새로 썰면 된다(단, 돼지고기 냄새를 잡기위해 넣은 파, 마늘, 생강 등은 다 털어내고 꺼낸다).

- 후라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 썰어놓은 삼겹살을 노릇노릇 하게 굽는다.

- 물기는 가급적이면 제거하고 구울 것. 안그러면 기름이 엄청나게 튄다. 이거 괴롭고 청소하기도 힘들다.

3단계 : 조리는 단계

- 위에 3단계용으로 적어놓은 재료를 잘 섞는다.

- 2단계의 구운 삼겹을 조림용 재료와 함께 5~10분 정도 적당히 졸여준다. 조림용 양념이 타지 않을 정도로만 졸여지도록 한다.

자. 끝이다. 접시에 이쁘게 담고 야채와 곁들여 맛있게 먹으면 된다.

소주도 좋고 맥주도 좋다. 다 잘 어울리는 안주이고 한끼 식사로도 충분하다.

권글리쉬

2010-01-10T22:09:00.000+09:00

장인어른과 장모님의 서울 방문 등 나름 바쁜 듯한 주말을 보내고 난 뒤의 일요일 저녁.

침대 위에서 궈니(요즘 글자도 읽고, 말빨(?)도 점점 좋아지고 있는 똑똑한 궈니, 만 3살, 3번째 생일을 2~3달 남기고 있다)와 석~양과 함께 데굴거리고 있었다.

어떤 상황인지 정확히 기억나진 않지만, 영어단어에 대한 대화를 나누고 있었다.

석~ : 여객선은 영어로 뭐지?

나 : 타이타닉... -_-

이때 옆에서 이런 저질 대화를 듣고 있던 궈니가 끼어든다.

궈니 : 아니야. 여객선은 쉽~ 이야.

깜짝 놀랐다. 그리고 물어봤다.

나 : 궈니아. 그럼 새는 영어로 뭐야?

궈니 : 음... 새는 영어로 쒜~에....... -_-

나 : -_-;;; 그럼 차는 영어로 뭐야?

궈니 : 음... 차는 영어로 촤아~......

그랬다. 오늘 저녁 우리집에는 이런 대화가 꽃피었다고 한다.

얼른 감기나 뚝 떨어지길......

New Macbook 지름

2010-01-03T21:49:00.000+09:00

연말 연초에 심하게 지름신이 들려 주신 관계로 또 하나의 지름 Item이 생겨버렸음.

염원하던 맥북을 질러주셨음.

예전 크리스마스 다음날 품절로 인해 지를 수 없었던 바로 그 가게로 가서 사왔음.

이런 저런 셋팅 후 만지작 만지작 거림.

VMware로 사용하게 만든 윈도우도 가상의 환경에서 돌아감에도 불구하고, 집에서 쓰던 노트북(한 5년 됬음. 메모리 500메가, 클럭 셀러론 1.3기가 정도)보다는 잘 돌아가는 듯 함.

오래오래 아끼면서 잘 쓰기를 바람.

지난 주말 질러주신 DSLR로 찍어줬으나, 배경과 사진실력으로 인해 그닥 이쁘게 나오지는 않았음.

그래도 기분 좋음. 새신을 신고 뛰어보자 폴짝이라고 노래부르는 아기의 기분임.

DSLR Canon EOS 500D를 지름.

2009-12-30T00:46:00.000+09:00

제목 그대로임.

예전 크리스마스 기념 블로깅에서 말했던 우리 가족이 처음 만나는 DSLR이 오늘 배송됨.

그리고 이녀석을 들고 내일 제주도로 날아갈 예정임.

질러주셨지만, 카메라에는 문외한들인 석~양과 나는 그냥 완전 자동 모드로 사진 찍어대면서 즐거워 함.

예전에는 이런 기계들을 만지며, 배우는 재미를 많이 느꼈는데, 요즘은 영 시들함.

재미를 좀 붙여야 할 텐데......

+ 머리를 너무 안쓰고 살아가고 있나보다......

그나저나, 제주도 날씨가 좋아야 할텐데......

2010년 3월 결산법인 배당투자 준비

2009-12-29T14:24:00.000+09:00

12월 결산법인에 대한 배당주 투자를 절반의 성공으로 마무리했다.

한네트, 진로발효, 한국쉘석유는 약 10~30% 전후의 수익율로 배당기산일 직전일인 어제 전량 매도했고, KT&G, KT, YBM시사, S-oil우선주는 어제까지 +수익율을 기록하지 못해 배당금을 받고 내년 중 적당한 시점에 매도할 생각이다. 배당금만으로 4~7%정도의 수익율을 기록할 수 있을 것으로 예상되고, 3개 회사 모두 사업기반이 탄탄한 편이므로 예적금 금리 이상의 수익 창출은 가능할 것 같다. 적당한 타이밍을 기다려 본다.

2009년 12월 결산법인에 대한 배당투자를 정리한 자금으로 두가지 정도의 투자를 준비하고 있다.

첫번째는, 배당락에 따라 급락한 고배당주들을 1월 중순 정도 무렵부터 주워담는 것과

두번째는, 3월 결산법인 중 고배당주에 대한 투자다.

두번째를 위해, 2010년 3월 결산법인에 투자를 준비하기 위해 비교적 배당율이 높은 일부 증권사의 우선주에 대한 배당 관련사항을 정리해 봤다.

종목명	2007		2008		2009		당반기 (EPS)	예상 배당금	현 주가	예상배당 수익율
종목명	배당금	EPS	배당금	EPS	배당금	EPS	당반기 (EPS)	예상 배당금	현 주가	예상배당 수익율
대신증권우	1,050	1,336	1,300	2,043	1,050	1,317	845	1,050	9,920	10.6%
한양증권우	650	922	800	1,562	650	1,011	1,073	800	7,790	10.3%
부국증권우	900	1,421	1,050	2,504	1,050	2,054	1,781	1,050	10,700	9.8%
신영증권우	1,300	6,063	1,550	10,837	1,550	6,549	8,365	1,550	26,250	5.9%
대우증권우	440	2,318	440	1,654	220	887	918	440	8,030	5.5%
유화증권우	600	982	750	1,347	800	1,756	672	600	13,250	4.5%

그리고 대신증권, 한양증권, 부국증권의 우선주를 매입했다. 적당한 수준의 안정적인 수익율 달성이 가능할 것 같다.

쉽고, 안정적인 투자방식을 찾다보니 배당투자에 보다 집착하게 된다. 예적금 등의 안전자산 투자에 비해서는 고위험 투자이긴 하지만, 목표 수익율이 높지 않은 경우 가장 안정적인 투자방식이 배당주에 대한 투자인 듯 하다. 투자 대상회사의 안정성과 매입시점의 시가대비 배당율, 배당금의 수령여부, 투자기간, 배당수익율의 특정 금리수준으로의 수렴을 노린 매도 타이밍 등에 대한 분석이 배당투자의 핵심으로 생각된다.

나중에 시간날 때, 투자 대상 pool을 한번 만들어 봐야겠다.

모방범 - 미야베 미유키

2009-12-28T23:33:00.000+09:00

소설 모방범, 미야베 미유키

정신없이 살아가고 있는 석~양이 머리를 말랑말랑하게 만들어줄 어떤 수단을 찾다가, 서점에서 덥썩 집어들고 온 추리소설. 정말 재미있다고 강력추천받음.

한꺼번에 여러가지 책을 조금씩 조금씩 오래 읽는 특이한(또는 별난, 나쁜 등등) 독서습관을 가진 내가 1주일 정도만에(음...... 두툼한 3권짜리 소설책을 회사원이 야근도 하고, 집에서 아기도 보고 하면서 읽은 걸 감안하면 상당히 빨리 읽은 것이라 자부함) 다 읽어버린 책임.

아래는 대강 대충 쓴 독후감임.

1. 범인과 그를 쫓는 누군가의 이야기와 같은 보통의 추리소설의 전개형식이 아니라, 사건과 관계된 모든 사람들 그리고 범인들의 이야기가 치밀하게 연결고리를 만들어 나가는 이야기 전개. 스토리를 짜 맞춰가는 과정이 강풀의 미스테리심리썰렁물 씨리즈의 스토리 전개 과정을 생각나게 함.

2. 어릴적 어떤 사람에게 일어난 일들, 그 사람을 둘러싼 환경, 그리고 그 사람의 주변인들이 성격 형성에 많은(또는 가장 큰) 영향을 미친다고 생각하는 나에게 많은 생각거리를 던져줌. 단, 그 과정에서 형성된 성격 중 삐뚤어진 부분과 반사회적인 부분, 기타 단점이 될 수 있는 성격은, 성인으로 정신적인 성숙이 이뤄지는 과정에서 스스로 치유하거나 사회에 적응시키는 방향으로 변화되는 것이 정상이라고 생각하지만, 이 책속의 범인들은 그러한 성숙한 성인으로 자라지 못함. 가정과 사회에서의 안정적이고 지속적인 관계형성의 단절이 야기시킨 부작용에 대한 이야기임.

3. 공상과 망상. 현실과 가상세계. 그 속에서 균형잡기의 중요함. 개인적으로도 공상과 가상세계를 무척이나 좋아하지만 균형을 잘 잡고 현실에 잘 머무르고 있음 -_-;;;.

4. 난 정말 행복하게 살아왔고, 행복하게 살고 있고, 행복하게 살 것이 틀림없음. 이에 감사함.

자세하고 전문적인 리뷰는 네이버에 소개된 어떤 블로거의 리뷰 링크 참고.

http://book.naver.com/bookdb/today_book.nhn?bid=2503819

2009년 크리스마스

2009-12-27T01:25:00.000+09:00

늘 그랬듯이 올해도 크리스마스가 왔다가 갔다.

지난주 초 정도에, 연말에 와이프와 아기와 셋이서 제주도에 여행을 떠나기로 결정한 뒤, 난 크리스마스를 위한 어떤 계획을 세워야 한다는 생각을 완전히 잊어버렸다. 그렇게 2009년 크리스마스는 다가왔고, 무엇을 해야할 지 정하지 못한 난 방황 속에 즐거운 크리스마스를 보냈다.

다음은 2009년 크리스마스를 기억하기 위해 남기는 사건사고일상의 일지이다.

1. 2009년 12월 24일 크리스마스 이브 저녁 - 이태원 그리스 요리 전문점 산토리오를 가다.

아무런 계획/예약없이 크리스마스 이브 저녁에 외식을 한다는 것은 상당히 무모한 짓이란걸 많은 사람들은 경험을 통해 알고 있다. 나도 그 많은 사람 중에 하나이지만, 크리스마스 이브 시즌에는 나름 틈새시장이라고 생각되는 이태원을 선택했고, 대충 인터넷의 '이태원 맛집' 검색 결과와 지인들의 추천 등을 통해 선택한 그리스 요리 식당인 '산토리니'를 선택했고, 식당앞에서 15분 정도 기다려서 입장하는데 성공했다.

와이프와 함께 신중하게 3가지의 메뉴를 선택하고 콜라를 곁들여줬다.

(1) 그리스식 셀러드 - 올리브유와 발사믹 식초 베이스 인듯. 맛은 있는데 가격대비 아쉬움. 올리브도 씨앗이 있다는걸 처음 알게됨.
(2) 닭 꼬치(요리 이름 기억 안남) - 맛있다. 밀가루 빵 같은데 싸서 어떤 소스에 찍어 먹는데, 나름 만족.
(3) 치즈가 속에 들어 있는 햄벅스테이크 - 나만 맛있다. 향신료(뭔지는 모르겠다)로 들어간 어떤 것이 너무 강한 향을 내는 바람이 와이프는 먹지 못했다.
그리고 2와 3 모두 감자를 곁들여서 나오는데, 물렁한 포테이토칩 같은 것이 나온다. 상당히 맛있다.

콜라 빼고는 대충 만족

2. 2009년 12월 24일 크리스마스 이브 저녁식사 후 - 이태원 헤밀턴 호텔 뒤 골목 산책 + 커피샵에서 내년 계획을 위한 대화

예전 회식때 이태원 근처 게코스에서 회사 동료들과 맥주를 한잔 마신 적이 있다. 그때 헤밀턴 호텔의 뒷 골목이 밤 시간에 이국적이고 독특한 분위기를 풍겨 준다는 걸 알게됬다. 그래서 저녁 식사 뒤 산책을 잠깐 해 줬다. 하지만 곧, 추워서 집 근처로 철수했다.

집 근처(마포역 인근임)에는 다방이 참 많다. 별다방 콩다방 천사다방 차나무다방 기타 이름없는 다방 들...... 천사다방에서 와이프와 내년 1년 계획을 세웠다. 살도 빼고, 재정적으로도 보다 건실한 삶을 위해 노력하고, 돈도 많이 벌고, 직장에서도 성공하고, 개인적으로 하고 싶은 것들도 다 이루기로 약속해 줬다. 그러기 위해 각자 가지고 싶던 한가지 씩을 우선 질러주기로 했다. 과감하게......

3. 2009년 12월 24일 늦은 밤, DSLR을 지르다.

2006년, 신혼여행 갈 때 산 디카인 캐논 익서스가 요즘 별로 상태가 좋지 못하다. 날씨가 좋을때만 사진이 잘 나온다. 그래서 디카를 바꾸고 싶었다. 난 올림푸스 펜을 밀었고, 와이프는 DSLR을 밀었다. 이건 내것이 아니라, 와이프의 것이라는 결론 후, DSLR을 질러줬다. 그런데, 제주도 여행 전에 배송이 안될 것 같다. 슬프게도...... CANON EOS 500D

4. 2009년 12월 25일, 오후늦게 롯데월드 정문 앞 까지 다녀오다.

제목 그대로다. 갈까말까 고민하다가 과감히 나섰고, 잠실대교에서 롯데월드 지하 주차장에 주차하기 까지만 대충 1시간 20분이 걸렸다. 거기다가 기다리는 사람도 많았다. 그래서 귀가함.

5. 2009년 12월 25일 저녁, 입짧은 석~ 양, 처음 먹어보는 수육의 세계에 빠지다.

롯데월드 정문 앞에 다녀오느라 몹시 지친 심신을 달래기 위해 궈니와 함께 외식을 단행하다. 추운 날씨를 고려하여 뜨끈 뜨끈한 설렁탕을 메뉴로 결정하다. 뭔가 좀 더 맛있는걸 먹어보려고 수육도 함께 주문했다. 입이 약간 짧은 편인 궈니 엄마, 석~ 양은 2009년 크리스마스에, 쇠고기 수육의 세계에 입문 하셨다.

6. 2009년 12월 26일 하루종일, 맥북을 질러주시기로 결정했으나, 구매과정의 혼란으로 삽질을 하다.

올해 서로 사고싶은 것을 한가지씩 가지기로 한 결과, 궈니 엄마는 DSLR, 난 맥북을 질러주기로 했다. 유빈양의 돌잔치에 갔다가 인천에서 돌아오는 길에, 이왕 마음 먹은 것 지금 당장 질러주리라...... 정신으로 종로에 있는 어노인팅 매장으로 향하다. 무척이나 길이 막혔지만, 지름신의 도움으로 겨우 도착했다.

(1) 뉴 맥북은 일시 품절임.
(2) 궈니는 매장에서 간만에 오줌을 싸 주셨음.
(3) 물건을 사면 주차비가 지원되지만, 품절이라 물건을 못사서 주차비도 부담함.

음. 전반적으로 혼란스러운 상황이었다.

그랬다. 올해의 크리스 마스는 이렇게 지나갔다.

그런데, 하루 더 쉬는 날이 있어서 기분이 여전히 좋다.

DSLR과 맥북. 지름신. Good bye 2009!!

ps. 그런데, 뭐가 문제일까? 크리스마스인데 사회 분위기는 크리스마스가 아닌 듯 하다. 이런 느낌은 올해가 제일 강한 것 같다. 크리스마스 2번만 더 보내면 뭔가 바뀌었다는 느낌으로 크리스마스를 보낼 수 있을려나......

아빠의 간단 요리 - 올리브 허브 닭다리 구이(아주 쉽다)

2009-12-21T23:44:00.000+09:00

정말 쉬운 '올리브 허브 닭다리 구이'

올리브 허브 닭다리 구이는 내 마음대로 지은 이름이다. 집에 오븐토스터(토스터 오븐??) 조그만거 한대만 있으면, 아빠가 가족으로부터 사랑받을 수 있는 요리 되겠다. 굳이 다리가 아니어도 좋다. 요즘 하림에서 부분육으로 포장해서 파는 아무 부위나 해도 대충 된다.

북채(다리를 하림은 북채라고 이름지어 포장해서 팔고 있음. 사람 헷갈리게 시리......), 닭날개, 봉(날개와 봉은 교촌시킨 골드윙 시키면 들어있는 부위. 먹기 좋다) 이정도면 되겠다.

괜히 레서피 한번 써 본다. 이러다가 본격적인 요리 블로거로 재탄생 하는건 아닌지 모르겠다. -_-;;;

아빠를 위한 tip : 나처럼 요리에 관심이 있는 아빠들이 아니라면 생소한 무언가가 보이지만, 별거 아니다. 마트가서 조금만 신경쓰면 다 나온다.

1. 준비물 : 닭다리(마트가면 하림이 제일 많다, 대충 500g정도?, 암튼 5개 들이) 1팩, 올리브유 약간, 소금 약간, 로즈마리(마트가면 향신료, 양념 등등 코너에 조그만 병에 담긴걸 판다. 한번 사두면 두루두루 쓰일 수 있다) 약간, 파슬리가루(로즈마리와 마찬가지로 마트가면 많다) 약간, 피클링 스파이스(이것도 이런저런 향신료를 섞은 것 같은 어떤 것인데, 마트가서 로즈마리 파슬리 파는 곳 잘 뒤져보면 나온다) 약간, 싸구려 레드와인 약간(마트가서 2만원대 무난한것, 와인 싫어하시는 분은 1만원 전후 무난한 것 하나 추천 받으면 된다), 레몬(마트에 판다), 후추 약간

(*) 와인은 개인적인 취향이 없다면, 싼것. 좋아하는 분은 대충 입맛에 맞는 것 사서 1~2잔 정도는 과감히 요리에 투자하고, 나머지는 요리가 끝난 뒤 같이 먹어주면 될 것 같다. 난, 먹다가 보관상태가 별로여서 마시기는 아쉬운 와인을 요리에 종종 쓴다.

2. 요리 순서

(1) 닭다리 포장을 뜯고 흐르는 물에 살살 씻어 준다.

(아빠를 위한 tip : 생닭 만지는 것 겁먹지 마시라. 별거 아니다. 조금 느낌은 안좋아도 씻고 나서 비누로 손씻으면 아무일 없다. 먹는 걸 고무장갑 끼고 씻지는 마시길......)

(2) 쌀씻는 바가지 등 적당한 크기의 그릇에 씻은 닭을 넣고 와인을 1~2잔 정도 부어준다. 잘 버무려 준다

(3) 30~60분 동안 거실에 가서 TV를 보다가 돌아온다.

(4) 조그만 그릇(밥그릇 정도면 좋다)에 올리브유 밥숫갈로 4~5숟갈, 로즈마리 티스푼으로 반숫갈, 파슬리가루 티스푼으로 반숫갈, 피클링 스파이스 티스푼으로 반~한숫갈(후추향 등을 좋아하시면 한숫갈, 별로면 반숫갈, 피클링 스파이스 구성물을 보면 검고 동그랗고 옆에 뽈록한 꼭지가 있는 정향(또는 클로브)란 녀석이 있는데, 이녀석은 왠만하면 뺀다. 화장품 냄새가 강해질 위험이 있다. 모르면 가장 큰 덩어리로 보이는 녀석을 최소화 시키면 된다), 소금 반숫갈(이건 싱거우면 찍어먹으면 되니까... 짜면 답없다), 후추 솔솔솔 뿌리고 ---> 뒤섞어준다.

(5) (2)의 와인을 부어준다. 꼭~ 짜줄 필요는 없지만 물기는 최소화시킨다. 그리고 4번의 올리브유를 기반으로 한 향신료를 잘 발라준다(손으로 만지기 싫으면 비닐장갑 강추한다). 골고루 잘 발라준다. 그러면 대충 아래처럼 된다.

(6) 또 한두시간정도 놀다가 온다.

(7) 오븐토스터기 용 용기에 올린 후, 레몬을 반으로 잘라 손으로 쥐어 짜면서 레몬즙을 닭다리에 골고루 뿌려준다.

(8) 오븐토스터기를 200~210도 정도의 온도로 5분정도 예열해 준뒤, (5)의 닭다리를 넣고 25분 정도 구워준다.

(9) 꺼내서 파슬리 가루를 다시 솔솔 뿌려주고, 남은 레몬을 얇게 잘라서 아래 사진처럼 데코레이션 해 준다.

(10) 온가족이 모여서 먹는다. 단, 아빠가 과감하게 닭다리 한녀석을 잘 분해해서 잘 익었는지 확인해 보는 것도 나쁘진 않다. 살이 많아서 잘 안익는 경우도 있을 법 하다. 핏기가 조금 보인다 싶으면 5~10분 정도 다시 오븐에 구워준다. 그리고 또 먹는다...

아래 사진은 찍다가 흔들려서 클릭해 봐야 별 볼일이 없는 사진이다.

난 요리 블로거가 아닌데, 요리 포스팅이 가장 많은 이상한 일이 벌어지고 있다.

그래서 앞으로는 '아빠의 간단 요리'라고 칭해야 겠다. 요리가 취미인 블로거다.

주식투자(혹은 가치투자) - (3) 투자종목 review-1

2009-12-14T00:38:00.000+09:00

앞서 두 차례 posting에서 언급한 것처럼 나름 가치투자라는 하나의 개념에 근거하여 투자를 하려고 노력한 건 2008년 8월 정도부터였다. 시작한 뒤 금융위기가 겹치면서 큰 손실로 인해 약간의 마음 고생도 하였지만, 저번 posting을 위해 실적을 한번 정리해 보았더니 그리 나쁘진 않았던 것 같다. 단순한 계량적인 저평가에만 머물지 않고 좀더 기업 자체에 집중을 하고, 어떤 종류이든 확실한 주가의 상승이 기대되는 요인에 근거한 안전마진에 보다 집착했다면 조금 더 나은 성과를 올릴 수 있지 않았을까 약간의 아쉬움이 남는다.

복습도 하고, 나중의 투자를 위한 길잡이도 마련할 겸 최근 보유하고 있는 종목과 올해 투자했던 종목들을 한번 정리해 볼 생각이다.

우선, 투자했던 종목들을 투자 이유에 따라 분류한다면 몇 가지로 나누는 것이 가능할 것 같다.

(1) 투자 시점의 예상 시가배당 수익률에 근거한 투자

(2) 좋은 회사의 주식을 적당한 가격에 사는 투자

(3) 턴어라운드 등으로 인한 실적 증가가 예상되나 주가에 반영되지 않은 것으로 판단되는 경우의 투자

(4) 단순히 숫자만을 가지고 저평가를 판단한 경우의 투자

(1)의 경우는 처음으로 나름 가치에 기반한 투자를 고민하면서 접근한 방식이기도 하고, 제일 편안하게 접근하는 방식이다. (2)는 어렵다. (3)도 좀 어렵다. 어떻게 보면 모멘텀을 노리는 투자이기도 하지만, 개인적으로는 접근 방식에 따라 가치투자로 볼 수 있다고 생각한다. (4)는 잘 모르겠다. 이건 아닌 것 같다는 생각이 좀 드는 방식이다.

일단, 현재 보유하고 있는 회사들을 위 방법에 따라 분류해 가면서 설명을 시작해 본다.

한국쉘석유

투자 시점의 시가배당 수익률이 투자의 판단기준이 된 경우다.

윤활유를 정제 판매하는 회사이며, 설비투자가 거의 완료된 상태여서, 최근 수년간 발생하는 당기순이익의 대부분을 배당금으로 주주에게 돌려주는 아름다운 배당정책을 고수하고 있는 회사이다.

올해 매입은 9월 초에 했었고, 이때 주가는 2009년 최저점 대비 거의 두 배 정도 상승한 10만원 초반대의 가격 수준이었다. 작년 주당 배당금인 6천원(중간배당 제외시 5천원)을 기준으로 한 시가배당률과 그 시점까지의 주가 상승 추이를 본다면 약간 투자가 망설여 질 만한 수준이기도 하다.

하지만 실적에 주목을 한다면 그 부담은 적어진다. 작년 1년간의 주당 순이익이 9,333원이었던데 비해, 2009년의 경우 상반기까지의 반기 주당순이익이 약 13,000원 정도로 6개월 만에 전기 1년치의 이익을 창출한 상태였고, 업황과 회사의 특성상 하반기에 적자 전환되어 1년간의 실적이 악화될 가능성은 매우 낮은 상황이었다. 하반기에 상반기의 절반 정도의 이익을 창출하는 것으로 가정하더라도, 이 회사의 배당정책 상 배당금 수준은 10,000원을 훨씬 뛰어넘는 수준이 될 것으로 예상되었고, 매입 시점에 시가를 기준으로 한 배당수익률은 10% 이상을 기대할 수 있었다.

최근 3/4분기 실적 또한 양호한 수준을 유지하여, 9개월간의 주당 순이익이 약 2만원 정도를 기록하였고, 남은 4/4분기에도 안정적인 실적만 유지된다면 좋은 결과를 기대할 수 있을 것 같다.

주당 배당금의 발표를 매년 다음해 2월 정도는 되어야 하는 회사이기 때문에, 결국 배당 기산일 이전 시가 상승분을 챙기고 나오느냐, 아니면 배당금을 받고 내년도 시가 회복을 기다리느냐 등 다양한 타이밍의 문제가 남아있다. 개인적인 생각으로는 배당 기산일 이전 급등 없이 지금 처럼 지지부진한 주가수준을 유지한다면 배당을 받는 것도 올해는 괜찮을 것 같다. 개인적으로는 배당 기산일 직전 주가상승을 노린 매도를 더 선호하긴 하지만…… 올해는 그만큼 높은 배당이 기대가 된다.

To be continued…… 다.

브라우니, 집에서 간단히 만들어 먹자.

2009-12-12T00:00:00.000+09:00

예전에 전기밥솥의 만능찜으로 브라우니를 만드는 레서피를 어떤 분의 블로그에서 보고 나도 한번 만들어 보겠다고 포스팅을 한 적이 있다.

지난주 내내 야근에 시달린 터라, 주말에 집에서 궈니와 마나님과 뭔가 재밌는 일을 해보고 싶어, 지난주 토요일에 한번 시도해 봤다.

밥솥으로 만들고자 하니 하나 걱정이 생겼다.

밥솥에다 브라우니를 만들면, 밥솥에 냄새가 베일 것이고, 그 냄새는 다음에 밥할때 초콜렛맛 밥을 만들어 줄 것 같은 불안감이 그 걱정이다. 간단히 해결했다. 집에 오븐토스터기가 하나 있는데 그걸로 하면 될 것 같았다.

그렇게 맘을 먹으니 또 하나의 걱정이 생겼다. 우리 집엔 오븐용 그릇이 없다. 흐물거리는 반죽을 철판위에 펼치고 요리를 할 수도 없는 노릇이고...... 그래서 은박 도시락을 활용했다. 피자집에 오븐 스파게티를 주문하면 은박 도시락에 오니까.

그렇다. 목마르면 우물을 파게 되듯, 궁하면 뭔가 다른 수를 찾으면 된다.

암튼 위에 링크한 블로그의 레서피에 따라 반죽을 만들고 다른 블로그를 보고 오븐의 온도와 시간을 얼마나 할지 알아낸 다음 요리를 시작했다.

매우 단순하다.

버터랑 초콜릿을 녹이고, 그동안 계란과 우유를 섞어두고, 마트에 파는 쵸코맛 팬케익 가루를 사와서 열심히 섞어준 다음, 은박 용기에 따르고, 오븐에 집어넣으면 된다.

궈니도 재밌어하며 같이 해줬다.

좀 기다리다가 꺼내면 좀 부풀어 있는 빵모양새로 무언가 시커먼 덩어리가 나타난다. 브라우니는 약간 단단해야 제 맛이니까, 부풀어 오른 녀석을 꾹꾹 눌러준다.

그러고 식히고 먹으면 된다. 뭐...... 마켓오 브라우니 만큼은 아니지만 상당히 맛있다.

쉽다. 맛있다. 만드는 과정을 가족들과 함께하면 재밌기도 하다.

슈가파우더(이것도 요즘 마트에 가면 쉽게 찾을 수 있다)를 솔솔 뿌려준 뒤 우유랑 곁들이면 맛도 좋고, 보기에도 좋은 멋진 간식이 된다.

뭐...... 카메라가 구리고 배경도 별로지만 한번 클릭해서 보시길 권장해 본다.

나름 성공작이었다.

주식투자(혹은 가치투자) - (2) 의외의 성과

2009-12-08T01:11:00.000+09:00

심심해서는 아니고, 대략 2008년 9월 초에 투자를 맘먹고 시작했다는 가정을 깔고, 내가 운영한 결과와 시장 수익율을 비교해 봤다. 내 계좌의 경우 종종 입출금이 발생하기에 정확하게 계산하지는 못했겠지만, 크게 틀리지도 않을 것으로 생각된다.

처음에는 시장에 비해 훨씬 못했을 것이라 생각했다. 그런데 계산해 봤더니 의외로 나쁘지는 않은 성과 인 듯 하다.

월별, 그리고 시작한 이래 약 1년 3개월 간의 누적 수익율은 아래 표와 같이 계산되었다.

구분		개인 투자성과		KOSPI 성과			KOSDAQ 성과
구분		월별수익율	누적수익율	기말	월별수익율	누적수익율	기말	월별수익율	누적수익율
2008	9	-2.67%	-2.67%	1,448.06	-1.78%	-1.78%	440.77	-6.27%	-6.27%
	10	-26.93%	-28.88%	1,113.06	-23.13%	-24.50%	308.03	-30.12%	-34.50%
	11	1.86%	-27.56%	1,076.07	-3.32%	-27.01%	307.48	-0.18%	-34.62%
	12	0.43%	-27.25%	1,124.47	4.50%	-23.73%	332.05	7.99%	-29.39%
2009	1	9.69%	-20.20%	1,162.11	3.35%	-21.17%	364.90	9.89%	-22.41%
	2	0.17%	-20.06%	1,063.03	-8.53%	-27.89%	363.21	-0.46%	-22.77%
	3	17.96%	-5.71%	1,206.26	13.47%	-18.18%	421.44	16.03%	-10.39%
	4	12.65%	6.21%	1,369.36	13.52%	-7.11%	500.98	18.87%	6.53%
	5	7.64%	14.32%	1,395.89	1.94%	-5.31%	528.80	5.55%	12.44%
	6	-6.49%	6.90%	1,390.07	-0.42%	-5.71%	485.15	-8.25%	3.16%
	7	2.21%	9.26%	1,557.29	12.03%	5.63%	504.35	3.96%	7.24%
	8	7.76%	17.74%	1,591.85	2.22%	7.98%	514.70	2.05%	9.45%
	9	3.70%	22.10%	1,673.14	5.11%	13.49%	505.94	-1.70%	7.58%
	10	1.77%	24.26%	1,580.69	-5.53%	7.22%	486.46	-3.85%	3.44%
	11	-1.13%	22.86%	1,555.60	-1.59%	5.52%	464.32	-4.55%	-1.27%
	12	1.36%	24.54%	1,624.76	4.45%	10.21%	486.86	4.85%	3.53%

기다림이 유효했고, 잘못된 판단이라 생각되었을 때, 과감히 정리한 것도 어느정도는 성공적이었다. 정리한 종목이 예상과는 달리 오르지 않고, 적정한 가격이라 생각되어 매도한 종목이 더 오르는 모습을 보면서 아쉬워 하긴 했지만, 잘 했던 것 같다.

처음 종목을 살 때, 좀 많은 고민을 하고, 시장과 함께 폭락할 때 조금 더 고민을 하고, 시장은 급격히 상승하는데 내가 가진 종목이 비교적 오르지 않을 때 또 고민을 하고, 상당히 상승했음에도 팔지 못한 상태에서 다시 본전이 되었을 때 운용의 묘를 살리는 방법에 대해 고민을 하게 되긴 하지만, 종목을 선정한 후, 비교적 신경 안쓰고 방치한 상태에서 올린 성과가 시장보다는 좋았군.

지속 가능한 결과를 가져올 수 있을 지는 모르겠지만, 꾸준히 해봐야겠다.

간단하고 맛있는 소고기 덮밥 - 규동, 또는 돈부리 규동

2009-12-06T01:00:00.000+09:00

쉽고 간편하면서도 다양한 요리를 할 수 있는 레서피를 제공하는 요리 홈페이지(블로그?) 운영자인 나물이의 2000원(3천원인가??)으로 밥상차리기 라는 책에서 두어번째 시도하고 100% 만족했던 요리가 있다.

'규동'이다. 소고기를 간장으로 잘 졸이듯 구워서 밥위에 올려먹는...... 연애하던 시절에 마나님도 무척이나 좋아했던 요리였다. 불고기감이 아닌 국거리감으로 요리했다가 너무 질겨서 이빨이 아팟던 기억도 있긴 하지만......

암튼, 이런 식으로 안면을 튼 요리인 규동과 관련한 기사가 네이버 메인에 뜬 적이 있다. 그런데, 나물이 요리 방식에 따른 규동은 소고기만을 요리해서 밥위에 올려먹는 방식인데, 네이버 메인에 떴던 그 규동은 돈부리 규동이라고, 나름 걸쭉한 소스(국물?)가 곁들어진 조금은 다른 모양의 규동이었다. 그래서 맘먹고 주말에 마나님과 아기에게 해 주기로 하고, 주말 오전, 찬찬히 기사의 글을 다시 봤는데, 그 방식은 너무 어렵다.

그래서 열심히 검색했고 '아빠의 밥상'이란 블로그에서 소개하는 레서피를 참고하기로 맘먹었다.

돈부리 규동 레서피 링크 -- http://blog.naver.com/happy_kwon/20092832292

전반적으로 위 링크를 따라 요리를 했지만, 두가지 변형을 줘 봤다.

1. 고기 밑간에 전분가루를 제외했다. 대신 육수를 이용해서 조릴 때, 녹말풀을 만들어 부어줬다. 이 방식이 더 깔끔한듯.

2. 계란을 미리 육수로 졸일때 풀지 않고, 끓는 물에 중탕하는 방식으로 아주 약간 익힌 반숙(or 반의 반의 반숙 정도)으로 만들어, 뜨거운 밥 위에 위의 덮밥용 고기를 올리고 비빌때 함께 해 줬다. 좀더 깔끔하고 계란의 익는 정도가 약해 훨씬 더 부드럽다.

결과물은 ......

카메라가 다소 구리고, 조명과 배경이 화려하지 못해 여느 요리 블로그에서 보이는 듯한 식감을 사진으로 전해줄 수는 없었지만, 마나님과 궈니의 평은 매우 좋았다. 음. 나 스스로도 상당히 만족하면서 먹었다.

신나게 잘 먹은 점심 한끼 였다.

주식투자(혹은 가치투자) - (1) 생각의 진화

2009-12-04T16:24:00.000+09:00

1. 제목 없음

원래 이 블로그는 주식투자와 관련된 내용들이 많은 부분을 차지할 계획을 가지고 기획되었었다. 그런데, 거의 방치 수준의 포트폴리오를 유지하고 있다보니(이유는 바빠서 또는 게을러서), 관련된 내용이 전혀 없다.

작년 금융위기 직전 포트폴리오를 구성하고, 일부 종목의 조정을 거친 뒤 현재까지 매도는 전혀 하지 않고 보유하고 있는 종목들이 60% 정도, 그리고 올해 여름 마나님의 특별 승인 하에 추가 자금투자(마이너스 대출이다. 젠장)를 통해 포트폴리오를 구성한 종목들이 40% 정도를 차지하고 있다.

투자 성과는 체계적으로 기록하지는 않았지만, 결과적으로 보면 별로 좋지 않다. 시장수익율에는 훨씬 뒤쳐지고, 예금 금리수준 보다는 좀 앞서는 정도가 아닐까?

작년의 소문을 듣고 작전주에 자금을 쏟아부었던 최악의 투기와, 중간중간 재미삼아 기술적 분석으로 몇번 시도해 봤던 ELW 매매를 통한 투기 이후에는 나름 가치투자자로서의 자세를 지향하면서, 몇년 전 부터 계획하던 투자자의 모습이 되어가고 있는 중이다. 물론 아직까지는 성공적인 투자자가 아니기에 좀 슬프긴 하다.

2. 가치투자

'가치 대비 가격의 저평가'라는 하나의 개념에 집중하고자 노력하지만, 원하는 만큼(또는 필요한 만큼)의 충분한 조사와 분석을 하지 않는 편이라 많은 분산을 통해 이를 커버하려고 시도 했고, 그 과정에서 투자에 실패하는 경우와 성공하는 경우로 구분이 되면서, 위 개념의 핵심이 되는 '가치'의 의미에 보다 집중하고 집착하게 된다.

회계사라는 직업과 회계감사보다는 용역(감사 이외 자문업무 등, 재무실사, Valuation, 기타 재무자문 등의 업무를 회계법인에서는 용역이라는 모호한 단어로 칭한다)업무를 중심으로 일을 하는 입장에서, 기업을 바라볼 때 기업의 사업(영업, 생산, 투자활동을 포괄) 전체를 큰 시야에서 바라보기 보다는 숫자 그자체에 집중하는 습관이 몸에 배어 있는 듯 하다. 그러다 보니, 투자를 위해 기업의 가치를 바라볼 때도 평가방법론과 재무제표에 너무 집착을 해 왔던 듯 하다. 재무제표를 구성하는 숫자가 가진 이면의 의미는 깊이있게 생각하지 않고......

그러다가, 최근 1년동안 크게 흥분하지 않고 차분한 자세로 투자를 가져가면서 조금씩 생각이 바뀌고 있다.

3. 생각의 진화

대충 생각나는대로 끄적여 보면 아래와 같다.

(1) 숫자에 대한 집착은 기본이다. 합리적인 수준에서라면...... 하지만 숫자 그자체만으로의 저평가를 논하는 것은 무의미할 수 있다.

(2) 그 숫자의 의미, 특히 미래를 예측할 필요가 있는 투자자의 입장에서라면, 숫자를 만들어 내는 기업의 활동에 집착할 필요가 있다.

(3) 보다 성공적인 투자를 위해서라면, '경제적해자'라는 개념을 보다 꼼꼼하게 생각할 필요가 있다.

(4) 저PER, 저PBR 투자는 정말 어려운 일이다. 간단해 보이지만......

(5) 성장주를 고전적인 의미인 고PER, 고PBR주라고 정의 하지 않고, PER, PBR과는 무관하게 기업의 실적이 급격히 또는 꾸준히 평균 이상의 성장율을 나타내는 기업의 주식이라고 정의할 때, 저평가된 성장주 또는 성장가치주라고 부를 만한 기업을 찾는 것은 정말 행복한 일이다.

(6) 운용의 묘를 살릴 수 있으면 더 좋은 성과를 가져올 수 있을까? 아니면 기다림이 정답일까?

(7) PER이든, PBR이든, DCF이든, 평가방법, 즉 Valuation tool은 합리성만 있다면(합리성이라는 단어가 참 무서운 단어이긴 하다) 어떤 tool을 사용해도 큰 문제는 없다. 하지만 각각의 tool을 사용할 때 그 결과물을 도출하게 되는 가정과 변수들에 대한 깊이 있는 고민은 매우 중요하다.

(8) '안전마진' '투자에 대한 담보'가 될 수 있는 게 무었인지 충분한 고민이 필요하다.

(9) 가치투자. 쉬운건지 어려운 건지 잘 모르겠다.

(10) 투자를 할 때, 가치에 기반하며 지속적으로 update될 수 있는 Valuation 결과, 즉 목표가격이 존재해야 한다.

겨우 이거 배울려고 몇년동안 그런 삽질과 맘고생과 경제적 댓가를 지불한 것인가...... 싶긴 하지만, 여전히 손을 떼지는 못하겠다. 괜히 앞으로는 잘 될 것 같아서.......

4. 딴소리

요즘 '워렌 버핏의 스노볼(The Snowball)'을 읽고 있다. 두껍고, 하루에 20~30page 정도 씩 읽고 바쁠때는 건드리지도 못하는 관계로 두달 정도 계속 읽고 있는 듯 하다. 재미는 있다. 배울 것도 많다. 그런데, 이 할아버지, 워렌 버핏 옹은 내 생각과는 좀 다른 사람이었다. 그리고 이 사람의 투자도 내가 알던 바와는 좀 달랐다.

2권의 초반부를 읽고 있는 입장에서 초 간략 독후감을 써 보자면......

(1) 워렌 버핏..... 천재였구만...

(2) 부인, 애인, 가족들 사이에서 행복했을까? 나랑은 너무 달라서 드는 생각

(3) 널널하게 사는 사람인줄 알았는데, 정말 빡쎄게 부지런하고 정열적이고 열심히 사는 사람이었구만......

(4) 투자의 큰 원칙은 알던 바와 같지만, 주식투자라는 좁은 테두리에 가두기에는 워렌 버핏의 투자는 그 폭과 깊이에서 차이가 크다. 펀드매니져는 절대 아니다. 사업가의 측면이 더 강하다. 그래서 개인이 따라할 수 없는 점이 많다.

(5) 가치투자를 좋아하고, 버핏을 좋아하는 사람이라면 읽으면 좋은 책이다.

5. 또 제목없음.

나중에는 최근 투자한 종목들에 대한 이야기나 정리해 볼까 생각중이다.

밥통으로 브라우니를??

2009-11-27T09:47:00.000+09:00

메모용으로 링크걸고 남기는 글.

일단 레서피는 여기 링크를 참고하자.

http://blog.naver.com/mare_216/100071159522

마켓오 브라우니는 정말 맛있다. 개인적으로 초콜릿 기반의 과자를 무척이나 좋아한다. 예를 들자면, 마켓오 브라우니, 까메오, 아트라스/자유시간 등의 쵸코바 등등.

그 중 최고는 단연 마켓오 브라우니.

하지만 비싸다.

그런데, 밥통, 아니 밥솥으로 이걸 만드는 방법이 있었군.

그런데 우리집 밥솥에도 만능찜 기능이 있었나 모르겠다.

주말에 뭔가 복잡한 일들이 기다리고 있지만, 한번 시도해 봐야겠다.

그냥 생각 두가지 - (1) 무르팍도사에 나온 이종범, (2) 아이폰

2009-11-27T00:01:00.000+09:00

어제오늘 빈둥거리는 시간들 중에 든 생각이 두가지 있다.

(1) 무르팍도사에 나온 이종범 선수 이야기

개인적으로 삼성 팬이고, 양준혁 선수를 무척이나 좋아하기에 이종범 선수에게는 큰 관심이 없다.

무르팍 도사에 나온다고 마나님이 말씀하시길래, 잠시 봤다.

엄청난 노력으로 최고의 야구선수 자리에 오른 선수이고, 꾸준한 몸관리로 40대가 가까워진 나이에도 현역으로 자기 역할을 충실히 해 내는 멋진 선수다. 최고의 자리에 오르기 위한 노력, 선수생활에서의 에피소드 들, 그리고 이런 이야기를 재밌게 풀어나가는 말솜씨. 모두 좋았다.

그런데, 딱 하나. 해태 시절의 엄격한 팀 문화를 이야기하면서, 맞고, 혼나고 그러면서 정신이 바짝 들어서 좋은 기록을 세우고 했다는 이야기. 그러면서, 강호동 MC와 죽이 맞아서, 그런 선배들이 고맙다고 한다. 더 기억에도 남는다고 한다. 그럴 수도 있다. 그런데 괜히 씁쓸하다. 물론 싫어서 때린 것도 아니고, 좋아하고 아끼면서 더 잘하기를 바래서 필요한 '체벌'일 수도 있었겠지만, 그 중에 '폭력'은 없었을까? 그런 문화 때문에 일찌감치 또는 어느 순간 그렇게도 좋아하던 운동을 때려치우고 사라져간 선수는 없을까?

그런 것 하나 못참으면서 어떻게 그 힘든 운동을 하면서 성공할 수 있겠냐고 묻는 사람이 있을 지도 모르겠다. 뭐...... 그럴 수도 있다. 하지만, 그때 그 ~~새끼, XX~~ 선배만 아니었으면...... 난 지금 스타 플레이어인 누구보다 훨씬 잘 했었는데..... 라고 말하는 사람도 있을지 모르겠다.

필요한건 뚜렸한 목표의식을 가질 수 있도록 도와주고, 그에 따르는 자기관리를 위한 성숙한 자세(?)를 알려주는게 아닐까?

(2) 아이폰

참 말도 많다. 나도 사고 싶지만 올해 초에 아이팟 터치를 질렀기에 뭐, 별 생각없다.

스마트폰 2가지를 써 본적 있다. 그리고 얼마전에 손담비양이 광고한 삼성의 풀터치폰을 만저본 적도 있고, 아몰레드폰을 만저본적도 있고, 코원의 정전식터치 방식을 적용한 풀터치 MP4 player(모델명이 기억안남)를 만져본 적도 있다. 그리고 아이팟터치를 써 봤다.

그 뒤에 이런저런 갑론을박을 보면서 느낀건, 써 봐라. 그럼 뭐가 좋은건지 알거다. 이 한마디 정도?

뭐...... 이건 다른 스마트폰 들 VS 아이폰, 또는 PDA나 많은 기능이 있는 PMP, MP3 player, MP4 player VS 아이팟터치의 입장에서 하는 말이다.

핸드폰은 가장 간단한 녀석으로, 그리고 나머지 많은 Mobile device를 가지고 다니는 사람.

또는 그냥 핸드폰만 쓰고 나머지 Mobile device에 관심도 없는 사람.

또는 노래만 듣는 사람. DMB좋아하는 사람 등등.......

에게는 해당 없는 말일 수도 있다.

그래도 써보고 이야기를 하시길...... 이라고 권장해보고 싶다. 이런 분들도 좋아할 만한 정말 잘 만든 기계임에 틀림없다.

햅틱이 첨 나왔을때, 멀티터치는 손가락 두개를 오므리고 벌려서 사진을 확대/축소하는 기능이다 라고 설명하는 신문기사를 본 적이 있고, 삼성이나 LG의 풀터치 폰의 화려한 UI가 아이폰을 압도한다고 말하는 사람도 있고, 기계적 성능(SPEC이라고 흔히들 말하는)이나 기술력은 아이폰을 이미 앞질렀다고 말하는 사람도 있다.

음...... 그런 기계들을 손에 쥐어주고, 사용법을 좀 알려준 뒤에(적극적 소비자가 아닌 경우 익숙한 것에 손이 더 가는 것은 할 수 없고, 그냥 공짜로 여러가지를 손에 쥐어주면 익숙치 않은 무언가를 배우려는 노력을 덜 할 것 같아서 하는 말. 그런데 자꾸 만지다보면 재밌어서 더 배울지도......) 한 한달정도 쓰고, 한개만 가져가라고 하면 뭘 가져갈까?

내 생각엔 아이폰이나 아이팟 터치일 듯 한데...... 뭐 비싼건 사실이지만......

그래도 아니면 할 수 없고...... 사실 1년 정도 썼는데, 아이튠즈는 당최 익숙해지지 않긴 한다.

영화 '실종'

2009-11-21T22:06:00.000+09:00

'스포일러' 전혀 없음.

지난 수요일 다소 갑작스럽게 2박 3일 일정으로 창원에 출장을 갔다.

대부분의 지방 출장이 그렇지만 출장 첫날은 방문처 분들의 환대를 받는 경우가 많다.

그래서 첫날은 소맥 3잔(맥주잔 가득)을 빈속에 부으며 저녁식사를 시작해서 밤 10시에 이미 만취되어 숙소로 오는 바람에 별것 하지도 못하고, 푹 잤다.

둘째날은 실무자들 끼리 가볍게 삼겹살에 반주 정도로 하루를 마무리 지을 수 있어서, 모텔에서 간단한 업무 정리 후 TV채널을 돌리며 빈둥거릴 기회를 가졌다.

그러다가 우연히 아래 실종이란 영화를 보게 됐다.

음, 최근 우리나라를 떠들썩 하게했던 몇몇 범죄 등과 개봉시기 등이 어느정도 겹치면서 조금 논란이 되었던 영화인 걸로 기억하는 영화였다. 최근 영화를 본 적이 거의 없어 한번 봐 주기로 결정.

감상평이라면......

1. 문성근씨는 연기를 매우 잘 한다.

2. 스토리와 전개 등이 나름 탄탄한 'well made movie'인 것 같다.

3. 하지만 무겁고 잔인한 스토리를 다루었다는 이 영화의 태생적 한계로 인해 보는 동안, 그리고 다 보고나서 기분이 찝찝해지는~~(원래 표현대로면 더러워지는)~~ 건 피할 길이 없다.

잘 만든 스릴러 영화다. 개인적인 취향은 아니지만...... 재밌게 봤다.

출장가 있는 동안 밤시간을 나름 보람있게 보내서 즐거웠다. -_-;;;;;;

영화 한편 조용히 쭉~ 본게 몇년 만인지...... 극장에서 가장 최근에 본 영화 두편이 '과속스캔들'과 '베트맨 '다크나이트''였으니......

사족. 인터넷 뒤져서 찾은 포스터는 아래와 같은데, 영화랑 잘 맞지는 않는 것 같다. 왠지 영화의 느낌이 잘 안사는 듯.

가을

2009-11-10T12:21:00.000+09:00

일요일 오후, 동네에서.

노란 은행잎이 인상적인 하루.

다음날 아침 출근길엔 은행 열매 냄새때문에 무척이나 괴로웠음.

최고의 만화작가 강풀님과 최근작 어게인

2009-11-05T22:30:00.000+09:00

한 2년전인가? Daum에서 첨 강풀의 '그대를 사랑합니다'라는 만화를 접하게 됐다.

30대 초반의 아저씨가 만화를 보면서 눈물을 글썽이는 사태가 발생했다.

그리고 강풀의 모든 연재작을 몇일동안 틈날 때 마다 다 봐버렸다(Daum에 가면 다 볼수 있다).

그리고 요즘은 매주 목요일, 최근 연재하는 '어게인'을 기다리는 재미로 산다.

연재가 좀 지연되어 오늘 연재분을 보지 못하고 집에서 빈둥거리는데 역시나 어게인에 푹 빠져있는 와이프 전화가 왔다.

"어게인 나왔어. 숨도 못쉬고 봤어."

바로 봤다.

숨도 못쉬고 봤다.

그러다 댓글을 보고 웃겨서....

숨 못쉰사람 많구나...

강풀은 정말 천재 작가인가 보다.

강풀은 처음에는 동일한 사건을 여러명의 시각에서 각각 바라보며 다른 주인공에게 큰 의미없던 일이 다른 사람에게 큰 의미가 되고, 그런 일들이 모여서 하나의 큰 스토리를 만들어 가는 방식의 이야기꾼이었다. 그리고 그런 방식 속에서 정말 정확하게 작은 사건들을 매치시켜 가면서 논리정연하게 이야기를 풀어 나갔다.

어게인에서는 거기에다가 시간의 반복이라는 요소를 더해줬다.

이렇게 이야기를 이리저리 꼬아두다 보면, 어느정도 스타일을 아는 사람들은, 이정도 부분에서는 이런 이야기가 나올거야... 라고 예측을 하며 보는게 보통이다. 그런데 번번이 그 예측이 틀리고, 이야기는 생각 이상으로 흥미진진하게 풀어져 나간다.

가끔 소름이 끼치기도 하고, 눈물이 끌썽여지기도 하고, 잔잔한 웃음을 짓게 되기도 한다.

뭐 이런 사람이 다 있을까?

강추! 강풀의 모든 작품들.

연어 빠삐요뜨 - 뭔가 이상했다.

2009-11-04T12:29:00.000+09:00

예전 posting에서 말했던 것 처럼 지난 주말 연어 빠삐요뜨라는 프랑스 요리에 도전해 봤다.

일단 모양새는 그럴 듯 하게 나왔다.

오븐에 들어가기 전

화이트와인과 함께 오븐속에 다녀온 뒤

일단 모양새는 합격이다. 파프리카 송이버섯, 그위에 연어필레, 케이퍼와 레몬, 기타 향신료 등이 잘 어울리는 모양새를 보여준다.

하지만......

맛은 불합격이다. 그냥 향신료와 술에 절인 연어구이 또는 연어찜 정도가 되었다. 케이퍼와 같이 먹으면 그럭저럭 맛있다. 하지만 궈니엄마는 케이퍼를 싫어한다.

그리고 와인의 알콜 냄새가 완전히 빠지지 않아서 술맛이 심하다. 궈니를 좀 먹였더니 기분좋아라 한다. 술기운이 남아있었나보다.

뭐, 요리 맛은 대충 그냥그냥 이었지만 궈니엄마와 나는 화이트와인 남은걸 다 마셔버렸고, 기분 좋아라 했다는 후문이 있다.

다음부터는 잘하는 걸 해야겠다.

--> 교훈 : 와인은 조금만 넣자. 좀 많이 넣었다. 간을 조금 더 하자. 맛없는 요리도 간이 좀 과하게 들어가면..... 뭐 대충 눈속임이 된다는.......

커튼 설치 계획

2009-11-04T12:14:00.000+09:00

작년 5월, 커튼 등 인테리어는 모두 생략하고 이사한 뒤 겨울을 보내면서 깨달은게 있다.

건축한지 오래된 중앙난방식 아파트는 건축한지 얼마 안된 개별난방식 아파트에 비해 관리비는 적게 나오지만 겨울이 몹시 춥다는 점.

그래서 올해는 최소한의 월동 준비로 커튼을 달아볼까 한다.

별로 부지런하지 못하고 계획적인 삶을 살지 않는 궈니엄마와 나의 특성상 계획만 세우고 실천에는 전혀 옮기지 못하고 있는 와중에, 네이버 돌아다니다가 관련된 컨텐츠를 발견하여 링크 걸어둠.

커튼 스타일링(링크)

사진을 보면 참 멋지다. 집안 인테리어와의 절묘한 조화가 돋보이는 엣지 있는 커튼을 다들 잘도 골라놓았다.

하지만, 인테리어의 개념이라고는 전혀 없이 실용주의적인 발상으로 꾸민 우리 집에 어울리는 커튼을 고르기는 무척 어려울 것 같다.

그래도...... 이런 걸 자꾸 보다보면 안목이 생기지 않을까 싶어 일단 참고함.

뭐...... '커튼으로 가을 창가를 멋스럽게'가 주제이긴 하지만, 우리집은 '커튼으로 겨울을 따뜻하게'가 1차적인 목표가 되어야 하는 슬픔이 있다.

가을 나들이 - 봉원사, 안산, 이대후문 근처 카페 오라토리오

2009-11-01T22:47:00.000+09:00

최근 몇주간 좀 힘들게 보냈던 것 같다. 와이프와 둘이서 왜 주말에 쉴수가 없는걸까? 라는 질문을 입에 달고 지냈던 것 같다. 가만히 생각해 보니 유난히 10월에 결혼식이 많아서가 아닐까 하는 생각이 든다. Refreshing을 위한 외출이 아닌 주말 외출이 계속 되기도 했고, 지지난주는 금토일월화 계속 12시넘어서 까지 일하기도 했고, 뭐 쉴만하면 뭔가 이벤트가 있었던 것 같다.

이번주도 예외없어 토요일에 2건의 결혼식이 있었지만, 시간대가 겹치고, 비도오고, 신종 플루 때문에 아기 데리고 다니기도 부담스럽고 해서, 한군데만 다녀온 뒤 푹 쉬고, 일요일도 푹 쉬고 할려니 좀이 쑤신다.

날씨는 갑자기 추워졌고, 늦잠을 잔 덕에 멀리 가기는 부담스럽고...... 뭔가 상큼한 하루를 원하는 와이프의 애절한 눈빛을 모른체 하며 학교다닐 때의 추억이 잔뜩 남아 있는 신촌의 안산과 이대후문과 연대 동문 사이에 있는 몇몇 조용한 카페를 목적지로 하여 오후 2시 넘어서 집에서 출발.

단풍놀이 삼아 가을 나들이 삼아 나선다는 목적을 대략 90% 정도 충족 시켜준 듯 하다. 갑자기 쌀쌀해진 날씨 탓인지, 예전 신촌 살때, 항상 주말 나들이 동네 주민들로 북적이던 안산과 봉원사도 한적한게 가을 분위기를 많이 느낄 수 있게 해 준다.

봉원사의 단풍. 비온뒤의 가을 하늘. 이런거 좋다.절경을 자랑하는 단풍숲도 가보고 싶지만 사람 많은건 너무 싫다.

좀 웃기게 나왔지만...... 은행잎을 보고 노란 나뭇잎이라고 그런다. 흠...... 똑똑한 줄 알았는데...... 아직 멀었다.

지나가다 감나무가 보여서 권이를 보고 설명해주다가 파란 하늘과 대비된 감나무가 이뻐서 별 생각없이 찍어봤다.

안산...... 예전 신촌에서 하숙할 때, 기분전환용 등산으로 딱 좋은 산이었다. 정상까지 왕복하는데 1~1.5시간 정도...... 3~4년만에 올라본 것 같은데, 그때나 지금이나 좋다.

가벼운 산책 후, 보통은 조각 케익으로 10년 이상 유명세를 끌어온 카페 '라리'를 들렸겠지만, 옆에 예뻐보이는 처음보는 조그만 카페가 있길레 그리로 가봤다.

간판에 영어로 O로 시작하는 어떤 단어였다는 것만 기억나서, 검색해보니 '오라토리오'라는 카페다.

뭐 대충 실내는 이렇다. 사람들 가득 들어와도 20명이 될려나...... 싶을 정도로 작은 카페다.

책보는 사람 2명 말고 손님은 전혀 없다. 권이가 가끔 큰 소리로 땡깡을 부려주셔서 민망했다.

이 동네 살고 있다면, 골치아픈 일 있을 때, 책 한권 들고 들러서 한 두어시간 죽치고 앉아 있으면 좋을 만한 곳인듯.

짧고 가벼운 가을 나들이는 나름 성공 이었던 것 같다.

빠삐요뜨? 쉽고 맛있어 보임.

2009-10-30T13:17:00.000+09:00

몇일전 만들어본 새우장은 어제 대충 맛을 한번 봤는데, 별로임. 그래서 간장을 한번더 끓여 식혀 부어줬음.

보통 일주일간 숙성한다고 하니, 이번주 주말(벌써 내일이군......)에 꺼내서 먹어볼 예정. 맛있으면 형네 집에도 좀 나눠주고, 맛없으면...... 혼자 지겹도록 먹을 예정임. -_-;;;; 도전해본 요리 중에서 가장 과감한 것 같음.

이번 주말에 시간이 있으면, 인터넷 서핑 중에 발견한 연어빠삐요뜨라는 요리에 도전해볼 예정임. 간단하고 맛있어보임.

밑에는 레서피 찾아둔것들...... 가장 쉬운 방법들로 잘 조합해서 만들어 봐야겠다.

http://blog.naver.com/soleiletmoi/20071373016

http://blog.daum.net/drcook/46

http://blog.naver.com/iris6151/70022103808

인터넷은 정말 아름다운 세상인듯. 맘먹고 찾으면 다 나온다. 아니 거의 다 나온다. 음....... 전혀 안나오는 것도 없는건 아니지만......

작지만 강한기업 - 매경 기사 link

2009-10-29T18:22:00.000+09:00

기사 link -->

http://channel.mk.co.kr/mk_link.php?url=http://news.mk.co.kr/v2/view.php?sc=30000001&cm=%C8%F7%B5%E7%C3%A8%C7%C7%BE%F0&year=2009&no=554394&selFlag=&relatedcode=000070053&wonNo=&sID=502

작년부터 올해 초까지 지독한 상황을 경험해 봤기에 과열인듯 아닌듯... 불안한 모습을 보이는 요즘 시장 상황에서 과감히 뛰어들 만한 결심을 하기는 쉽지 않을 듯.

그래도 작지만 강한 1등 기업은 하루아침에 완성되거나 무너지는게 아니므로, 하나하나 잘 살펴보다보면 언젠가 좋은 기회를 줄 회사를 찾을 수 있을 듯함.

하지만 괜히 바쁜척 하고 살고 있어서...... 는 아니고 게을러서 한번이나 살펴볼지 모르겠음.

랄프웬저의 작지만 강한기업에 투자하라... 를 저기 위에 기사와 함께 다시한번 읽어보고 싶음.

회사 노트북 교체 + 좋은 Freeware를 소개해주는 site

2009-10-29T11:28:00.000+09:00

어제 회사 노트북 교체함.

Xnote R460이라고 적혀있는데, 인터넷이나 Xnote 홈페이지를 아무리 뒤져봐도 이런 모델을 찾을 수 없음.

단종 모델 재고처리인지...... 요즘 얇고 가벼운 노트북이 참 많지만, 이 노트북은 무지 두꺼움. 모니터도 와이드(+하이그로시?? 일하는데 내모습이 자꾸 보임)로 바뀌어서 예전에 쓰던 보안기를 쓸수없어 눈이아픈 문제점이 있음.

암튼 엑셀과 파워포인트만 열심히 돌리는 업무 특성상 아무 무리없이 쓸수 있을 것 같고, 3년만의 노트북 교체인지라, 무척 쾌적한 환경에서 일(+a)를 할 수 있을 듯.

기분좋음.

맘에들게 잘 쓰기 위해서 간단간단한 freeware를 찾아서 설치하기 시작.

이럴때는 종종 들르는 웹초보님의 site가 쵝오!

여기 link --> http://choboweb.com/

웹초보님이 2008년 베스트 프리웨어라고 열심히 포스팅 해준 link --> http://choboweb.com/710?category=30

없어도 그냥그냥 쓰는데는 문제없지만, 있으면 참 편한 그런 프로그램들이 많음.

간장 새우장 시도 + 새우(대하는 아닌듯...) 구이 + a

2009-10-24T23:10:00.000+09:00

1. 시작

새우, 대하구이를 무척이나 좋아하는 와이프를 데리고 있으면서도, 가을 들어 너무 정신없이 시간을 보내다 보니 새우구이 한번 못먹었다는 생각이 문득 들어 이번 주말에는 상암이나 노량진 등 수산시장에 가서 새우나 사와서 구워먹어야 겠다는 생각을 함.

그러다 문득, 지난달 무렵 네이버의 메인화면에 한번 뜬적이 있는 '간장 새우장'이 생각났고, 싱싱한 새우만 있다면 충분히 시도할 만한게 아닌가 하는 생각에 검색을 시작.

여러가지 레시피 중 나름 가장 깔끔하고 쉬어보이는 걸로 판단되는 천재 야옹양님의 포스팅 내용을 참고하여 도전하기로 결정함.

2. 노량진 수산시장

와이프 회사사람의 결혼식과 내 회사후배이자 학교후배 결혼식 등 2건의 결혼식에 궈니까지 이끌고 참가한 뒤, 집에서 옷갈아입고 약 10분간 휴식 후, 노량진 수산시장으로 출동.

서울 산지 10년이 넘었건만(군대시절 뺀다면 10년이 조금 안될듯), 노량진 수산시장은 처음 가봄. 다닥다닥 붙은 가게를 지나칠 때, 수많은 사장님들의 호객행위는 말투때문인지 재래시장의 정겨움이 아닌 용산 전자상가를 지나칠 때 받는 심리적 압박에 가까운 느낌이 듦(물론 용산 전자상가 지나칠 때의 기분이 훨씬 별로임). 친절하긴 하지만 뭔가 2%부족함.

신선한 새우가 필요하다길래 살아있는 국산 양식 새우를 목표로 시장을 향했으나, 첫번째 가게에서는 요즘 국산은 다 거짓말이고 우리집이 가져다 놓은 수입새우들이 신선도나 품질은 좋다. 솔직히 요즘 국산 파는 집 없다. 라는 실망스러운 대답을 듣게됨.

약간 실망하였지만, 아기랑같이 시장구경한다는 생각에 주욱 둘러봄. 그 와중에 살아있는 새우 발견. 홀라당 사버림. 40마리에 3만원줌. 중하 정도...... 자율계량대에서 계근해보니 1.7kg. 물 무게가 있으니 대충 1.3~1.55kg으로 추정됨. 죽은 수입 대하가 1kg에 2만원 이었으니, 살아있는 새우 가격 치고는 좋은 편이라 자위하며 귀가함.

귀가 중, 물과 새우를 담아오던 봉지가 살짝 터져 와이프의 옷과 핸드백을 푹~ 적셔주심. 이로인해 부부사이는 더욱 돈독해 졌음. 싸우다가......

3. 요리들 - 새우 소금구이, 간장 새우장, 새우 머리꼬리 버터구이

20마리는 소금깔고 구워서 와이프랑 아기랑 맛나게 먹음. --> 소금깔고 굽는건 아무나 다하는 skill, 요리 post이긴 하지만 그 어떤 레서피도 올리는게 의미가 없을 듯.

아무튼 아래 사진처럼 잘 구워 먹으면 되는 세상에서 가장 쉬운 요리인 듯.

조금 오랫동안 꿈틀거려 미안했음.

20마리는 간장 새우장용으로 손질 후 지금 간장속에서 잠자고 있음. --> 간장 새우장 레서피는 인터넷 검색만 잘하면 수천가지를 조합할 수 있을 듯. 위에 링크도 그렇고...... 더군다나 성공/실패여부도 모르는 상황에서 레서피 올리는 건 양심불량임.

잘 손질한 새우를 깔고 위에 양파 고추 마늘 등을 올린 뒤, 잘 만든 간장을 부어줬음. 아래는 간장 붓기 전...... + 깜박하고 마늘도 넣기 전......

새우머리 버터볶음 --> 소금에 새우를 굽워 먹을 때, 머리부분과 꼬리부분을 가위로 잘라내어, 몸통 먹는 동안 소금위에 그냥 던져놓고 계속 구움. 이러고 먹으며 맛있긴 하지만 너무 짜거나 타게되는 경우가 종종 있음. 어디서 줏어들은 말로 새우머리와 꼬리는 버터에 따로 구우면 맛있다고 하여, 몸통 먹는 동안 약한 불로 소금무더기 위에서 익히다가 건져내어, 후라이팬에 버터를 두르고 구움. --> 맛있음. 고소함. 그냥 소금위에서 바싹 굽는것 보다 훨씬 좋은 것 같음.

지난 주말에 계속 일하는 바람에 피곤해진 심신을 달래준 요리들 이야기 였음.

새우장은 대략 1주일 뒤 정도에 품평이 올라올 듯 함.

블로그 이사함.

2009-10-24T00:08:00.000+09:00

예전 블로그인

http://joey-yoo.tistory.com 에서,

새로운 마음으로 열혈 까지는 아니더라도 신경 좀 쓰는 블로거가 되어보고 싶어, 쓸데없이 이 곳으로 블로그 이사했습니다.

새로운 환경이면 뭔가 열심히 할 것 같은 생각이 들어서......

괜히 구글 애드센스 이런 쓰잘데기 없는 것들 가져다 붙이다가 구질구질해져 버린 예전 블로그 디자인도 딱히 맘에 안들고......

옮겨 놓고 나서는, 예전 블로그 글을 어떻게 여기로 한방에 이사할 순 없을까...... 그게 제일 고민입니다.

뭐, 아님 그냥 cool하게 링크로 때울까하는 생각도 들고.......

사실은 그런 것 마저 귀찮기도 하고......

그렇습니다.

이사하고 새로 꾸며볼려고 하는 블로거 치고는 영 불성실하네요......

파워블로거 분들의 부지런함이 참 부럽기도 하고, 신기(?... 적당한 표현을 못찾겠어서...)하기도 합니다.